Тёплый салат из баклажанов

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки1 час 5 минВремя готовки20 минВсего времени1 час 25 мин

Описание:

Тёплый салат из баклажанов может заменить полноценный ужин. Салат из баклажан вкусно кушать, как теплым так и холодным. Во время поста говяжье мясо я заменяю на грибы (у меня шампиньоны, Вы можете брать любые, какие Вам нравятся) Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 600 г говядины
 2 баклажана
 2 болгарских перца
 2 ст. лож соевого соуса
 подсолнечное масло для жарки
 3 зубчика чеснока
 2 ст. лож лимонного сока
 2 ч. лож сахара
 соль по вкусу
 5 ст. лож оливкового масла
 зелень по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Подготовим наши ингредиенты (у меня на пол порции)

2

Баклажаны нарезаем соломкой.

3

Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на подсолнечном масле.

4

К мясу добавляем баклажаны и жарим все вместе.

5

Морковь натереть на терке для корейской моркови, и так же добавляем к мясу и баклажанам.

6

Как только морковь обжарится добавляем нарезанный болгарский перец. И все вместе немного обжарим.

7

Теперь готовим заправку для салата, для этого смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолим..

8

Польем салат заправкой, легонько перемешаем, и наш вкуснейший салат готов.

Ингредиенты

 600 г говядины
 2 баклажана
 2 болгарских перца
 2 ст. лож соевого соуса
 подсолнечное масло для жарки
 3 зубчика чеснока
 2 ст. лож лимонного сока
 2 ч. лож сахара
 соль по вкусу
 5 ст. лож оливкового масла
 зелень по вкусу

Шаги

1

Подготовим наши ингредиенты (у меня на пол порции)

2

Баклажаны нарезаем соломкой.

3

Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на подсолнечном масле.

4

К мясу добавляем баклажаны и жарим все вместе.

5

Морковь натереть на терке для корейской моркови, и так же добавляем к мясу и баклажанам.

6

Как только морковь обжарится добавляем нарезанный болгарский перец. И все вместе немного обжарим.

7

Теперь готовим заправку для салата, для этого смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолим..

8

Польем салат заправкой, легонько перемешаем, и наш вкуснейший салат готов.

Тёплый салат из баклажанов

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...