
Описание:
Тёплый салат из баклажанов может заменить полноценный ужин. Салат из баклажан вкусно кушать, как теплым так и холодным. Во время поста говяжье мясо я заменяю на грибы (у меня шампиньоны, Вы можете брать любые, какие Вам нравятся) Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Подготовим наши ингредиенты (у меня на пол порции)
Баклажаны нарезаем соломкой.
Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на подсолнечном масле.
К мясу добавляем баклажаны и жарим все вместе.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, и так же добавляем к мясу и баклажанам.
Как только морковь обжарится добавляем нарезанный болгарский перец. И все вместе немного обжарим.
Теперь готовим заправку для салата, для этого смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолим..
Польем салат заправкой, легонько перемешаем, и наш вкуснейший салат готов.
Ингредиенты
Шаги
Подготовим наши ингредиенты (у меня на пол порции)
Баклажаны нарезаем соломкой.
Мясо нарезаем тонкими полосками и жарим на подсолнечном масле.
К мясу добавляем баклажаны и жарим все вместе.
Морковь натереть на терке для корейской моркови, и так же добавляем к мясу и баклажанам.
Как только морковь обжарится добавляем нарезанный болгарский перец. И все вместе немного обжарим.
Теперь готовим заправку для салата, для этого смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолим..
Польем салат заправкой, легонько перемешаем, и наш вкуснейший салат готов.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)