Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем

СложностьСреднийКол. порций2 порции
Время подготовки1 часВремя готовки10 минВсего времени1 час 10 мин

Описание:

Мясной салат с огурцом и сладким перцем можно подавать не только на праздники, но и на каждый день. Салат не только вкусный, но и сытный. Если нет говядины, или предпочитаете другое мясо, то можете смело готовить, все равно получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 300 г мякоти говядины
 80 г сладкого красного перца
 80 г свежего огурца
 70 г репчатого лука
 1 зубчик чеснока
 1 ч. лож лимонного сока
 40 мл растительного масла
 свежая зелень (петрушка)
 перец черный молотый по вкусу
 соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

В первую очередь приготовим все продукты необходимые для салата.

2

Говядину вымыть, обсушить салфетками и нарезать тонкими полосками.

3

Налить половину порции масла на сковороду и разогреть на среднем огне. В разогретое масло выложить говядину.

4

Обжарить мясо на среднем огне до румяной корочки, в течение 10 минут. Тонко нарезанная говядина быстро готовится.
При обжаривании постоянно помешивать, чтобы корочка образовалась со всех сторон.
В процессе обжарки говядину посолить и поперчить по вкусу.
Готовое мясо снять с огня и остудить.

5

Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.

6

Огурцы нарезать таким же образом - соломкой.

7

Полить огурцы лимонным соком.

8

В салатник сложить нарезанный перец и огурцы.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и порубить мелкими кусочками.
Добавить лук и чеснок в салатник.

9

Добавить в салат остывшее мясо.

10

Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем полить оставшимся маслом. Слегка посолить

11

Перемешать. Выложить мясной салат с огурцом и сладким перцем в порционную посуду. Украсить салат свежей зеленью.

Ингредиенты

 300 г мякоти говядины
 80 г сладкого красного перца
 80 г свежего огурца
 70 г репчатого лука
 1 зубчик чеснока
 1 ч. лож лимонного сока
 40 мл растительного масла
 свежая зелень (петрушка)
 перец черный молотый по вкусу
 соль по вкусу

Шаги

1

В первую очередь приготовим все продукты необходимые для салата.

2

Говядину вымыть, обсушить салфетками и нарезать тонкими полосками.

3

Налить половину порции масла на сковороду и разогреть на среднем огне. В разогретое масло выложить говядину.

4

Обжарить мясо на среднем огне до румяной корочки, в течение 10 минут. Тонко нарезанная говядина быстро готовится.
При обжаривании постоянно помешивать, чтобы корочка образовалась со всех сторон.
В процессе обжарки говядину посолить и поперчить по вкусу.
Готовое мясо снять с огня и остудить.

5

Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.

6

Огурцы нарезать таким же образом - соломкой.

7

Полить огурцы лимонным соком.

8

В салатник сложить нарезанный перец и огурцы.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и порубить мелкими кусочками.
Добавить лук и чеснок в салатник.

9

Добавить в салат остывшее мясо.

10

Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем полить оставшимся маслом. Слегка посолить

11

Перемешать. Выложить мясной салат с огурцом и сладким перцем в порционную посуду. Украсить салат свежей зеленью.

Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...