СложностьСреднийКол. порций3 порции
Время подготовки40 минВремя готовки20 минВсего времени1 час

Описание:

Очень вкусный и сытный салат с фасолью, грибами и курицей. Салат можно готовить, как на каждый день, так и можно подавать на праздничный стол. Филе курицы по желанию можно заменить на мясо индейки, все по Вашему вкусу. Буду рада Вашим комментариям. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

 300 г куриного филе
 250 г консервированной или варенной фасоли
 300 г маринованные грибы
 50 г грецких орехов
 синий лук
 1 ч. лож специи карри
 свежий укроп
 соль по вкусу
 черный молотый перец по вкусу
 майонез для заправки, тоже по вкусу
Для лукового маринада
 1 ст. лож кипятка
 2 ст. лож уксуса
 1 ч. лож сахара
 соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Промываем филе под холодной водой, и сушим бумажным полотенцем.
Натираем солью и специей куриное мясо.

2

Разогреем в сковороде растительное масло и обжариваем филе с обоих сторон пару минут.

3

Добавим в сковороду воду и поставим на низкий огонь минут на 15-20.

4

Остуженное филе нарезаем на кубики.

5

Нарезаем лук мелко.

6

Теперь в миску добавим нарезанный кубиками лук, добавим сахар, соль, уксус и кипящую воду. Все это размешаем и оставим мариноваться минут на 20.

7

Жарим грецкие орехи на сухой сковороде. А потом мелко нарезаем.

8

Нарежем грибы, в миску соединим нарезанные продукты и фасоль, Заправим майонезом или сметаной. Перемешаем хорошенько.

Ингредиенты

 300 г куриного филе
 250 г консервированной или варенной фасоли
 300 г маринованные грибы
 50 г грецких орехов
 синий лук
 1 ч. лож специи карри
 свежий укроп
 соль по вкусу
 черный молотый перец по вкусу
 майонез для заправки, тоже по вкусу
Для лукового маринада
 1 ст. лож кипятка
 2 ст. лож уксуса
 1 ч. лож сахара
 соль по вкусу

Шаги

1

Промываем филе под холодной водой, и сушим бумажным полотенцем.
Натираем солью и специей куриное мясо.

2

Разогреем в сковороде растительное масло и обжариваем филе с обоих сторон пару минут.

3

Добавим в сковороду воду и поставим на низкий огонь минут на 15-20.

4

Остуженное филе нарезаем на кубики.

5

Нарезаем лук мелко.

6

Теперь в миску добавим нарезанный кубиками лук, добавим сахар, соль, уксус и кипящую воду. Все это размешаем и оставим мариноваться минут на 20.

7

Жарим грецкие орехи на сухой сковороде. А потом мелко нарезаем.

8

Нарежем грибы, в миску соединим нарезанные продукты и фасоль, Заправим майонезом или сметаной. Перемешаем хорошенько.

Салат с фасолью, грибами и курицей

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *