Салат Андижан

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки1 часВремя готовки20 минВсего времени1 час 20 мин

Описание:

Сытный вкусный и витаминизированный салат, из говядины и овощей. Особенно вкусный салат весной, когда готовится из свежей капусты. Если нет дома говядины, то можно готовить из куриного или свиного мяса. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 100 г майонеза (лучше брать м перепелинным яйцом)
 300 г говядины
 3 куриных яйца
 100 г белой редьки
 1 средний огурец
 1 средняя морковь
 100 г белокачанной капусты
 1 ст. лож уксуса
 6 ст. лож воды
 соль по вкусу
 свежемолотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Морковь и редьку моем, натираем на терке

2

Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 20 минут.

3

Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой.
Капусту слегка перетираем с солью.

4

Отжимаем редьку и морковь. Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину.

5

Варим яйца, остужаем и нарезаем. Нарезанные яйца добавим к нарезанным овощам и мясу.

6

Кладем майонез в салат и перемешаем. Добавим соль перец по вкусу.

Ингредиенты

 100 г майонеза (лучше брать м перепелинным яйцом)
 300 г говядины
 3 куриных яйца
 100 г белой редьки
 1 средний огурец
 1 средняя морковь
 100 г белокачанной капусты
 1 ст. лож уксуса
 6 ст. лож воды
 соль по вкусу
 свежемолотый перец по вкусу

Шаги

1

Морковь и редьку моем, натираем на терке

2

Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 20 минут.

3

Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой.
Капусту слегка перетираем с солью.

4

Отжимаем редьку и морковь. Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину.

5

Варим яйца, остужаем и нарезаем. Нарезанные яйца добавим к нарезанным овощам и мясу.

6

Кладем майонез в салат и перемешаем. Добавим соль перец по вкусу.

Салат Андижан

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...