Name: Салат Дипломатический
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: 300 г говядины; 1 средний лук; 150 г твердого сыра; 4 куриных яйца; 3 средних маринованных огурца; майонез по вкусу; Маринад; 1 ст. лож уксуса (желательно яблочного); 1 ст. лож растительного масла; сахар по вкусу; соль по вкусу; черный перец по вкусу

СложностьСреднийКол. порций3 порции

Время подготовки1 час 20 минВремя готовки10 минВсего времени1 час 30 мин

Описание:

Вкусный, сытный и праздничный салат. Тут порция на трех человек, но Вы можете увеличить порции. Салат очень вкусный, говяжье мясо я часто заменяю на мясо курицы или индюшки. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 г говядины

1 средний лук

150 г твердого сыра

4 куриных яйца

3 средних маринованных огурца

майонез по вкусу

Маринад

1 ст. лож уксуса (желательно яблочного)

1 ст. лож растительного масла

сахар по вкусу

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

Отварим мясо заранее. Остудим, нарежем мелко или разберем на волокна.

Нарежем лук тонкими полукольцами, сложим в миску, и добавим все составляющие маринада, хорошо перемешаем и оставим мариноваться минут на пол часа.

Огурец нарезаем небольшой соломкой, (если огурец водянистый, то удаляем семена, чтобы салат не потек)

Теперь начинаем собирать наш салат: берем большое блюдо (или глубокий салатник), первым слоем выкладываем мясо

Смазываем небольшим количеством майонеза.

Вторым слоем кладем маринованный лук. Лук не смазываем майонезом.

Далее идет слой маринованных огурцов, и опять смазываем тонким слоем майонеза.

Яйца отвариваем. После того, как остыли натрем на крупной терке. Складываем яйца следующим слоем, и опять смазываем тонким слоем майонеза.

Последний слой идет натертый на крупной терке сыр. Украшаем салат по своему усмотрению.

Ингредиенты