Простой салат из баклажанов

СложностьЛегкийКол. порций4 порции
Время подготовки20 минВремя готовки20 минВсего времени40 мин

Описание:

Вкусный диетический салат из баклажанов порадует вас и ваших гостей. Незабываемый вкус баклажанов и помидор надолго вам запомнится. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 4 Баклажана
 1 Белый лук
 4 Помидора
 9 зубчиков чеснока
 1 ст. лож Сахар
 Петрушка по вкусу
 Соль по вкусу
 Укроп по вкусу
 Молотый черный перец по вкусу
 Растительное масло по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и отложить на полчаса. Затем промыть под проточной водой. Лук очистить и мелко нарезать.

2

Налить немного растительного масла в сковороду, добавить лук, посыпать его сахаром и обжарить до легкого золотистого цвета. Добавить баклажаны и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

3

Выложить тушеные баклажаны с луком в салатницу, добавить нарезанные кубиками помидоры, мелкорубленую зелень, измельченный чеснок, соль и уксус. Хорошо перемешать, охладить.

Галерея:

Ингредиенты

 4 Баклажана
 1 Белый лук
 4 Помидора
 9 зубчиков чеснока
 1 ст. лож Сахар
 Петрушка по вкусу
 Соль по вкусу
 Укроп по вкусу
 Молотый черный перец по вкусу
 Растительное масло по вкусу

Шаги

1

Баклажаны нарезать кубиками, посолить и отложить на полчаса. Затем промыть под проточной водой. Лук очистить и мелко нарезать.

2

Налить немного растительного масла в сковороду, добавить лук, посыпать его сахаром и обжарить до легкого золотистого цвета. Добавить баклажаны и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.

3

Выложить тушеные баклажаны с луком в салатницу, добавить нарезанные кубиками помидоры, мелкорубленую зелень, измельченный чеснок, соль и уксус. Хорошо перемешать, охладить.

Простой салат из баклажанов
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...