Name: Сырный салат с крабовыми палочками в апельсине
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 яйца;; 200 г филе куриной грудки;; 2 столовые ложки растительного масла;; майонез — по вкусу;; 200 г крабовых палочек;; 100 г грецких орехов;; 150 г твёрдого сыра;; соль — по вкусу;; 3 апельсина;; чёрный перец — по вкусу;; клюква — опционально;; 1 веточка укропа — опционально

СложностьСреднийКол. порций3 порции

Время подготовки25 минВремя готовки20 минВсего времени45 мин

Описание:

Предлагаю на этот Новый год приготовить сырный салат с крабовыми палочками в апельсине. Получается очень вкусно и красиво. Вы сможете приятно удивить своих гостей.

Ингредиенты:

3 яйца;

200 г филе куриной грудки;

2 столовые ложки растительного масла;

майонез — по вкусу;

200 г крабовых палочек;

100 г грецких орехов;

150 г твёрдого сыра;

соль — по вкусу;

3 апельсина;

чёрный перец — по вкусу;

клюква — опционально;

1 веточка укропа — опционально

Пошаговая инструкция:

Отварите яйца вкрутую за 10 минут.

Куриную грудку нарежьте плоскими ломтиками среднего размера и посолите.

В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте курицу примерно за 15 минут, выложите на тарелку и остудите.

Нарежьте маленькими кусочками вместе с яйцами и крабовыми палочками. Орехи измельчите. Сыр натрите на мелкой или средней тёрке.

Апельсины разрежьте на половинки, отделите пару тонких ломтиков и оставьте для декора. Достаньте мякоть, нарежьте её небольшими кусочками, сложите в сито и оставьте на 10–15 минут, чтобы стёк сок.

Смешайте половину сыра с апельсиновой мякотью, курицей, крабовыми палочками, яйцами и орехами. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Выложите новогодний салат в цитрусовые корки, посыпьте оставшимся сыром, украсьте клюквой, кусочками апельсина и укропом.

Ингредиенты