Name: Салат с жареной курицей, огурцом и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 200 г Филе куриное; 80 г Сыр твёрдый; 3 Яйца; Огурец; 2 ст. лож Масло растительное (для жарки курицы); 3 ст. лож Майонез; Перец чёрный молотый, соль по вкусу

СложностьСреднийКол. порций6 порций

Время подготовки30 минВремя готовки20 минВсего времени50 мин

Описание:

Сочетание свежих огурцов, жаренной курицы с варенными яичками и майонезом получается очень вкусно и красиво.

Ингредиенты:

200 г Филе куриное

80 г Сыр твёрдый

3 Яйца

Огурец

2 ст. лож Масло растительное (для жарки курицы)

3 ст. лож Майонез

Перец чёрный молотый, соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйца отвариваем вкрутую (около 8-10 минут после закипания воды). Полностью остужаем варёные яйца в холодной воде.

Куриное филе нарезаем небольшими продолговатыми кусочками, солим и перчим по вкусу. Обжариваем филе на растительном масле приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны.

Готовое филе выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Остывшие яйца очищаем от скорлупы и натираем на крупной тёрке.
Сыр также натираем на крупной тёрке.
Выкладываем яйца и сыр в миску.

Огурцы нарезаем соломкой или полукружиями.
Жареное куриное филе нарезаем полосками.
Огурцы и курицу тоже отправляем в миску.

Заправляем салат с жареной курицей, огурцом и сыром майонезом.
(Чтобы салат получился более лёгким, майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок, смешанным с небольшим количеством горчицы.)
Солим и перчим салат по вкусу. Перемешиваем. Салат с курицей, огурцом и сыром готов.
Приятного вам аппетита!

Ингредиенты