Описание:
На Новый год всегда хочется удивить своих гостей, приготовьте салат" новая Москва"! Сочетание овощей и фруктов в салате дает превосходный вкус
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Смешать 2 вида горчицы, яйца, соль, сахар и сок лимона. Взбить массу погружным блендером до пышности и побеления. Не переставая взбивать, влить очень тонкой струйкой растительное масло. Густота майонеза зависит от количества растительного масла, поэтому вливать постепенно. Если майонез жидкий - надо подлить ещё растительного масла и взбить до однородности. Из указанных чуть выше ингредиентов получается майонез средней консистенции. Готовый майонез накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Майонез очень шикарный выходит.
Свёклу и морковь очистить, нарезать соломкой. Грибы, маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить. С яблок снять кожуру и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Отварное мясо нарезать соломкой.
слой - свёкла ,полить домашним майонезом
филе сельди, яблоко, полить домашним майонезом, следом сельдерей
мясо, полить домашним майонезом
грибы, полить домашним майонезом
морковь, полить домашним майонезом
маринованные огурцы, полить домашним майонезом. Украсить по своему усмотрению.
Ингредиенты
Шаги
Смешать 2 вида горчицы, яйца, соль, сахар и сок лимона. Взбить массу погружным блендером до пышности и побеления. Не переставая взбивать, влить очень тонкой струйкой растительное масло. Густота майонеза зависит от количества растительного масла, поэтому вливать постепенно. Если майонез жидкий - надо подлить ещё растительного масла и взбить до однородности. Из указанных чуть выше ингредиентов получается майонез средней консистенции. Готовый майонез накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа. Майонез очень шикарный выходит.
Свёклу и морковь очистить, нарезать соломкой. Грибы, маринованные огурцы и сельдерей мелко порубить. С яблок снять кожуру и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Отварное мясо нарезать соломкой.
слой - свёкла ,полить домашним майонезом
филе сельди, яблоко, полить домашним майонезом, следом сельдерей
мясо, полить домашним майонезом
грибы, полить домашним майонезом
морковь, полить домашним майонезом
маринованные огурцы, полить домашним майонезом. Украсить по своему усмотрению.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)