Кабачки с пармезаном в духовке

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки10 минВремя готовки20 минВсего времени30 мин

Описание:

Кабачки на гриле одна из самых больших кулинарных радостей лета. Этот рецепт можно приготовить на всю компанию.

Ингредиенты:

 50 мл оливкового масла
 ¼ ч. лож красного перца
 2 зубчика чеснока, нарезать
 ½ стакан панировочных сухарей
 60 г сыра «Пармезан»,
 1 ч. лож сушеного или свежего тимьяна, измельченного
 1 ч. лож лимонной цедры
 ¼ ч. лож соли
 2 крупных кабачка, разрезать вдоль

Пошаговая инструкция:

1

Смешайте масло, чеснок и измельченный красный перец в небольшой сковороде на медленном огне. Готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока чеснок не станет мягким и не станет золотистым, 3-4 минуты. Снять с огня; дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте сухари, пармезан, тимьян, цедру лимона и соль.

2

Разогрейте гриль (или духовку) до очень высокого уровня (не менее 250 ° С). Смажьте решетку гриль, используя щипцы, бумажным полотенцем.

3

Положите цуккини порезанными сторонами на смазанные маслом решетки; гриль, готовьте, до нежно-хрустящий, около 5 минут с каждой стороны. Переверните кабачки так, чтобы они были нарезаны лицевой стороной вверх; добавьте сверху соус равномерно.

4

Готовьте до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Осторожно перенести на блюдо. Подавайте с дольками лимона.

Галерея:

Ингредиенты

 50 мл оливкового масла
 ¼ ч. лож красного перца
 2 зубчика чеснока, нарезать
 ½ стакан панировочных сухарей
 60 г сыра «Пармезан»,
 1 ч. лож сушеного или свежего тимьяна, измельченного
 1 ч. лож лимонной цедры
 ¼ ч. лож соли
 2 крупных кабачка, разрезать вдоль

Шаги

1

Смешайте масло, чеснок и измельченный красный перец в небольшой сковороде на медленном огне. Готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока чеснок не станет мягким и не станет золотистым, 3-4 минуты. Снять с огня; дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте сухари, пармезан, тимьян, цедру лимона и соль.

2

Разогрейте гриль (или духовку) до очень высокого уровня (не менее 250 ° С). Смажьте решетку гриль, используя щипцы, бумажным полотенцем.

3

Положите цуккини порезанными сторонами на смазанные маслом решетки; гриль, готовьте, до нежно-хрустящий, около 5 минут с каждой стороны. Переверните кабачки так, чтобы они были нарезаны лицевой стороной вверх; добавьте сверху соус равномерно.

4

Готовьте до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Осторожно перенести на блюдо. Подавайте с дольками лимона.

Кабачки с пармезаном в духовке
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...