Name: Салат с красной рыбой, каперсами и помидорами черри.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 150 г слабосолёной сёмги;; 8 помидоров черри;; 1 пучок укропа;; 2 огурца;; ½ ч. лож соли;; 10 ½ ст. лож сметаны;; 2 ч. лож каперсов;; 1 щепотка молотого чёрного перца.

СложностьСреднийКол. порций2 порции

Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Салат с красной рыбой, каперсами и помидорами черри, очень вкусный и оригинальный, особенно для подачи на праздничный стол. Приятного аппетита

Ингредиенты:

150 г слабосолёной сёмги;

8 помидоров черри;

1 пучок укропа;

2 огурца;

½ ч. лож соли;

10 ½ ст. лож сметаны;

2 ч. лож каперсов;

1 щепотка молотого чёрного перца.

Пошаговая инструкция:

Рыбу нарежьте средними кусочками, черри — половинками. Укроп мелко нарубите, оставив пару веточек для подачи.

Огурец разделите на длинные полоски шириной до 0,5 сантиметра. Положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После промойте под прохладной проточной водой и подсушите бумажным полотенцем.

Для соуса смешайте сметану и укроп. Заправьте огурец, перемешайте и выложите в миску. Сверху поместите рыбу, помидоры и каперсы. Поперчите и украсьте укропом.

Ингредиенты