Салат «Мимоза» с рисом и консервами

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Салат "Мимоза" с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой готовили его на все праздники.

Ингредиенты:

 1 баночка сардины в масле ;
 250 г рис
 4 яйца ;
 2 моркови
 1 лук
 2 ч. лож уксус 6% ;
 2 ст. лож вода
 ¼ ч. лож сахар ;
 соль - по вкусу;
 майонез - по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1

Для начала нужно отварить рис в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а рис остудить. Сварить яйца вкрутую и морковь.

2

В салатницу первым слоем выложить половину риса. Добавить майонез и аккуратно его размазать по всему слою риса.

3

С консервов слить сок, а рыбу размять вилкой. Выложить половину консервов на рис. Разровнять.

4

Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами. В воду добавить уксус, сахар и щепотку соли, перемешать и полученной смесью залить лук. Оставить лук мариноваться минут на 30. Затем лук промыть чистой водой и отжать жидкость. Половину лука выложить на рыбу, добавить майонез.

5

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем.

6

Яйца разделить на белки и желтки. Натереть их по отдельности на мелкой тёрке. На слой морковки выложить белки, промазать их майонезом.

7

На белки выложить слой риса + майонез, затем - консервы. На консервы разложить оставшийся маринованный лук + майонез. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Последний слой - это измельченный желток, благодаря которому этот салат и получил своё название - "Мимоза".

8

Вкусный, сытный, яркий салат "Мимоза" с рисом и консервами готов. Отправить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался, и можно подавать на стол. Аккуратно разложить салат по порционным тарелкам с помощью лопатки, чтобы захватить все слои.

Галерея:

Ингредиенты

 1 баночка сардины в масле ;
 250 г рис
 4 яйца ;
 2 моркови
 1 лук
 2 ч. лож уксус 6% ;
 2 ст. лож вода
 ¼ ч. лож сахар ;
 соль - по вкусу;
 майонез - по вкусу.

Шаги

1

Для начала нужно отварить рис в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, а рис остудить. Сварить яйца вкрутую и морковь.

2

В салатницу первым слоем выложить половину риса. Добавить майонез и аккуратно его размазать по всему слою риса.

3

С консервов слить сок, а рыбу размять вилкой. Выложить половину консервов на рис. Разровнять.

4

Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами. В воду добавить уксус, сахар и щепотку соли, перемешать и полученной смесью залить лук. Оставить лук мариноваться минут на 30. Затем лук промыть чистой водой и отжать жидкость. Половину лука выложить на рыбу, добавить майонез.

5

Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить следующим слоем.

6

Яйца разделить на белки и желтки. Натереть их по отдельности на мелкой тёрке. На слой морковки выложить белки, промазать их майонезом.

7

На белки выложить слой риса + майонез, затем - консервы. На консервы разложить оставшийся маринованный лук + майонез. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. Последний слой - это измельченный желток, благодаря которому этот салат и получил своё название - "Мимоза".

8

Вкусный, сытный, яркий салат "Мимоза" с рисом и консервами готов. Отправить в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался, и можно подавать на стол. Аккуратно разложить салат по порционным тарелкам с помощью лопатки, чтобы захватить все слои.

Салат “Мимоза” с рисом и консервами
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...