Салат «Бычок на лугу» к Новому 2021 году

СложностьСреднийКол. порций5 порций
Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Совсем немного времени осталось до наступления 2021 года. Украсить праздничный стол можно различными блюдами с символом Нового года.

Ингредиенты:

 150 г капуста белокочанная ;
 2 помидора свежих
 2 яйца варёных;
 180 г кукуруза консервированная
 1 зубчик чеснока;
 3 ст. лож майонез
 зелень укропа и петрушки
 соль - по вкусу.
Для украшения:
 1 яйцо варёное ;
 4 кружочка моркови;
 2 шт. перец чёрный горошком ;
 0,50 ч. лож кетчуп ;
 6 зёрнышек кукурузы;
 помидор свежий - кусочек;
 ветки петрушки - несколько шт.

Пошаговая инструкция:

1

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками.

2

3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте.

3

Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез.

4

Салат посолить по вкусу и перемешать.

5

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.

6

Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг.

7

Для украшения салата с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого - поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.

8

Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху - меньшую, под большей частью - выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка.

Галерея:

Ингредиенты

 150 г капуста белокочанная ;
 2 помидора свежих
 2 яйца варёных;
 180 г кукуруза консервированная
 1 зубчик чеснока;
 3 ст. лож майонез
 зелень укропа и петрушки
 соль - по вкусу.
Для украшения:
 1 яйцо варёное ;
 4 кружочка моркови;
 2 шт. перец чёрный горошком ;
 0,50 ч. лож кетчуп ;
 6 зёрнышек кукурузы;
 помидор свежий - кусочек;
 ветки петрушки - несколько шт.

Шаги

1

Капусту тонко нашинковать, выложить в миску, посолить немного и помять руками.

2

3 яйца сварить вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очистить после остывания. 2 яйца нарезать кубиками (оставшееся яйцо будем использовать для украшения салата). Добавить яйца и нарезанные кубиками помидоры к капусте.

3

Сюда же добавить консервированную кукурузу, измельчённый чеснок и майонез.

4

Салат посолить по вкусу и перемешать.

5

Выложить салатик в подходящий по размеру салатник так, чтобы не было горки.

6

Зелень укропа и петрушки измельчить и засыпать ею полностью весь салат сверху, имитируя луг.

7

Для украшения салата с одного бока отварного яйца отрезать часть побольше, с другого - поменьше для мордочки быка. Из белка вырезать ушки и ротик.

8

Теперь украшаем салат "Бычок на лугу": выкладываем мордочку быка: большую часть белка, сверху - меньшую, под большей частью - выступающий ротик и веточки петрушки, имитируя жующего траву бычка. Глазки вставить из горошин чёрного перца, выложить ушки, рога тоже сделать из белка. Кетчупом смазать уши и точками сделать носик. Салат украсить по краю раскрошенным желтком от яйца, цветочками из моркови и помидора, выложить цветочек из зёрен кукурузы. Грибочки вырезать из оставшегося от яйца белка.

Салат “Бычок на лугу” к Новому 2021 году
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...