Салат Римский с говядиной и яичными блинчиками

СложностьСреднийКол. порций2 порции
Время подготовки1 часВремя готовки30 минВсего времени1 час 30 мин

Описание:

Салат "Римский" готовится с обжаренной говядиной, яичными блинчиками, свежими огурцами и орехами. Заправляется праздничный салат майонезом.

Ингредиенты:

 250 г говядины
 1 свежий огурец
 2 яйца
 2 ст. лож орехи грецкие, очищенные (измельченные)
 1 пучок листьев салата
 3 штуки зеленого лука
 1 зубчик чеснока
 2 ст. лож майонеза
 2 ст. лож масла растительного для обжаривания
 соль - по вкусу
 перец черный молотый - по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо тонкой соломкой.

2

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до золотистого цвета.

3

Влить немного воды (около 100 мл), накрыть крышкой и тушить мясо до готовности на медленном огне в течение 20-25 минут.

4

Готовое мясо для салата должно стать мягким.

5

В миску разбить яйцо, взбить с солью и перцем.

6

Вылить яичную смесь на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду и поджарить яичный блинчик до румяности с двух сторон. Таким же образом поджарить блинчик из второго яйца.

7

Яичные блинчики свернуть в рулеты и оставить остывать.

8

Затем нарезать рулеты из яичных блинчиков тонкими полосками.

9

Огурец вымыть и нарезать соломкой.

10

Листья салата промыть и обсушить. Зубчик чеснока очистить. Зеленый лук нарезать мелко (только зеленую часть).

11

Грецкие орехи измельчить ножом.

12

На тарелки выложить салатные листья.

13

Затем жареную говядину.

14

На мясо выложить нарезанный соломкой огурец и выдавить зубчик чеснока через пресс.

15

Сверху добавить нарезанные яичные блинчики.

16

Салат из огурцов, яиц и мяса заправить майонезом. Для того, чтобы сделать на салате тонкую сеточку из майонеза, поместить его в небольшой пакет. Срезать маленький уголок пакета.

17

Покрыть мясной салат сеточкой майонеза.
Посыпать праздничный салат зеленым луком.

18

Добавить рубленые орехи.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

 250 г говядины
 1 свежий огурец
 2 яйца
 2 ст. лож орехи грецкие, очищенные (измельченные)
 1 пучок листьев салата
 3 штуки зеленого лука
 1 зубчик чеснока
 2 ст. лож майонеза
 2 ст. лож масла растительного для обжаривания
 соль - по вкусу
 перец черный молотый - по вкусу

Шаги

1

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо тонкой соломкой.

2

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить говядину до золотистого цвета.

3

Влить немного воды (около 100 мл), накрыть крышкой и тушить мясо до готовности на медленном огне в течение 20-25 минут.

4

Готовое мясо для салата должно стать мягким.

5

В миску разбить яйцо, взбить с солью и перцем.

6

Вылить яичную смесь на разогретую, слегка смазанную маслом сковороду и поджарить яичный блинчик до румяности с двух сторон. Таким же образом поджарить блинчик из второго яйца.

7

Яичные блинчики свернуть в рулеты и оставить остывать.

8

Затем нарезать рулеты из яичных блинчиков тонкими полосками.

9

Огурец вымыть и нарезать соломкой.

10

Листья салата промыть и обсушить. Зубчик чеснока очистить. Зеленый лук нарезать мелко (только зеленую часть).

11

Грецкие орехи измельчить ножом.

12

На тарелки выложить салатные листья.

13

Затем жареную говядину.

14

На мясо выложить нарезанный соломкой огурец и выдавить зубчик чеснока через пресс.

15

Сверху добавить нарезанные яичные блинчики.

16

Салат из огурцов, яиц и мяса заправить майонезом. Для того, чтобы сделать на салате тонкую сеточку из майонеза, поместить его в небольшой пакет. Срезать маленький уголок пакета.

17

Покрыть мясной салат сеточкой майонеза.
Посыпать праздничный салат зеленым луком.

18

Добавить рубленые орехи.

Приятного аппетита!

Салат Римский с говядиной и яичными блинчиками

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...