Описание:
Сегодня приготовим сытный, постный салат Генеральский. Салат сытный, но низкокалорийный. При желании фасоль можно заменить на нежирное мясо. Наш красивый салат может украсить любой праздничный стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
В первую очередь готовим соус, для этого нам надо - смешать масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки индийские.
Прессуем фасоль, и укладываем на блюдо. Сверху поливаем соусом.
Морковь надо отварить, как только остынет натрем на крупной терке. Тертую морковь положим сверху фасоли. Поливаем нашим соусом.
Почистим грибы, обжарим вместе с луком на растительном масле. Добавим специи, поперчим и посолим. Добавим сухой чеснок. Дадим остыть грибам и сложим поверх моркови. Соусом поливать не надо.
Нарежем саленные огурцы. Укладываем сверху грибов и поливаем соусом.
Картофель заранее почистим, и заранее отварим в подсоленной воде с добавлением травок. Делаем пюре.
Оставить 2 -3 ст. л. для украшения.
Укладываем картофель сверху соленых огурцов, и разровняем ровно, шпателем будет удобнее разровнять.
В пюре, которое мы отложили добавим сок свеклы, перемешаем и получим красный цвет. Это и пойдет для украшения салата.
Пюре укладываем в кондитерский мешок с насадкой для роз, и делаем розочки. А потом украшаем зеленью. По желанию можно брать другую насадку, и оформлять по другому.
Вот такая красота получилась. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Шаги
В первую очередь готовим соус, для этого нам надо - смешать масло, соевый соус, соль, сахар, перец, уксус, травки индийские.
Прессуем фасоль, и укладываем на блюдо. Сверху поливаем соусом.
Морковь надо отварить, как только остынет натрем на крупной терке. Тертую морковь положим сверху фасоли. Поливаем нашим соусом.
Почистим грибы, обжарим вместе с луком на растительном масле. Добавим специи, поперчим и посолим. Добавим сухой чеснок. Дадим остыть грибам и сложим поверх моркови. Соусом поливать не надо.
Нарежем саленные огурцы. Укладываем сверху грибов и поливаем соусом.
Картофель заранее почистим, и заранее отварим в подсоленной воде с добавлением травок. Делаем пюре.
Оставить 2 -3 ст. л. для украшения.
Укладываем картофель сверху соленых огурцов, и разровняем ровно, шпателем будет удобнее разровнять.
В пюре, которое мы отложили добавим сок свеклы, перемешаем и получим красный цвет. Это и пойдет для украшения салата.
Пюре укладываем в кондитерский мешок с насадкой для роз, и делаем розочки. А потом украшаем зеленью. По желанию можно брать другую насадку, и оформлять по другому.
Вот такая красота получилась. Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
