Слоёный салат «Долька апельсина»

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки25 минВремя готовки15 минВсего времени40 мин

Описание:

Такую яркую и красивую закуску приятно не только есть, но и готовить. Рецепт этого блюда слоями легко воспроизвести на кухне.

Ингредиенты:

 три маринованных огурчика;
 200 г грибы;
 3 куриных яйца;
 300 г куриное (индюшиное) филе;
 две моркови;
 100 г сыр твёрдых сортов ;
 одна головка лука-репки;
 майонез.

Пошаговая инструкция:

1

Натереть на крупной тёрке огурцы, хорошо отжать их руками.

2

Яйца отварить. Желтки мелко порезать, белки натереть на мелкой тёрке.

3

Куриную грудку отварить, остудить в бульоне и измельчить при помощи ножа.

4

Морковь отварить, натереть крупно на тёрке.

5

Шампиньоны и лук нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до мягкости.

6

Натереть на крупной тёрке сыр.

7

Собрать салат следующим образом, придавая всем слоям очертания апельсиновой дольки:

мясо;
огурчики;
грибы;
желтки;
сыр;
морковь.

8

Все слои, кроме самого верхнего, промазывать заправкой. В конце белками выложить прожилки, как на дольке апельсина.

Галерея:

Ингредиенты

 три маринованных огурчика;
 200 г грибы;
 3 куриных яйца;
 300 г куриное (индюшиное) филе;
 две моркови;
 100 г сыр твёрдых сортов ;
 одна головка лука-репки;
 майонез.

Шаги

1

Натереть на крупной тёрке огурцы, хорошо отжать их руками.

2

Яйца отварить. Желтки мелко порезать, белки натереть на мелкой тёрке.

3

Куриную грудку отварить, остудить в бульоне и измельчить при помощи ножа.

4

Морковь отварить, натереть крупно на тёрке.

5

Шампиньоны и лук нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до мягкости.

6

Натереть на крупной тёрке сыр.

7

Собрать салат следующим образом, придавая всем слоям очертания апельсиновой дольки:

мясо;
огурчики;
грибы;
желтки;
сыр;
морковь.

8

Все слои, кроме самого верхнего, промазывать заправкой. В конце белками выложить прожилки, как на дольке апельсина.

Слоёный салат «Долька апельсина»
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...