Салат «Изабелла» с грибами

СложностьСреднийКол. порций6 порций
Время подготовки20 минВремя готовки20 минВсего времени40 мин

Описание:

Салатов с жареными шампиньонами множество, но этот выделяется среди остальных. В его основе — грибы с копчёным окороком и пикантной морковкой.

Ингредиенты:

 400 г грибы ;
 головка лука-репки;
  один копчёный куриный окорочок;
 4 куриных яйца;
 100 г корейская морковь;
 4 шт. консервированные огурцы;
 майонез;
 маслины — для оформления.

Пошаговая инструкция:

1

Лук нарубить тонкими кольцами, грибы нашинковать пластинками. Обжарить их по отдельности на растительном масле до мягкости.

2

Яйца отварить, измельчить ножом или натереть на крупной тёрке.

3

Огурцы порезать брусочками или кубиками.

4

Мясо отделить от костей и нарезать на небольшие ломтики.

5

Выложить слои в таком порядке:

мясо;
грибы;
лук;
яйца;
огурец;
морковь.

6

Все слои, кроме последнего, промазывать соусом. Традиционно такой салат украшают маслинами, формируя из них гроздь винограда.

Галерея:

Ингредиенты

 400 г грибы ;
 головка лука-репки;
  один копчёный куриный окорочок;
 4 куриных яйца;
 100 г корейская морковь;
 4 шт. консервированные огурцы;
 майонез;
 маслины — для оформления.

Шаги

1

Лук нарубить тонкими кольцами, грибы нашинковать пластинками. Обжарить их по отдельности на растительном масле до мягкости.

2

Яйца отварить, измельчить ножом или натереть на крупной тёрке.

3

Огурцы порезать брусочками или кубиками.

4

Мясо отделить от костей и нарезать на небольшие ломтики.

5

Выложить слои в таком порядке:

мясо;
грибы;
лук;
яйца;
огурец;
морковь.

6

Все слои, кроме последнего, промазывать соусом. Традиционно такой салат украшают маслинами, формируя из них гроздь винограда.

Салат «Изабелла» с грибами
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...