Праздничный лосось под шубой

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Невероятно вкусный и красивый салат отлично подойдет для торжественного мероприятия. Подавать такую закуску лучше порционно. Приятного аппетита

Ингредиенты:

 250 г лосось слабосоленый ;
 одна свёкла;
 две моркови;
 два картофельных клубня;
 два яйца;
 одна головка лука;
 2 ст. лож сахар
 1 ч. лож соль ;
 1 ч. лож уксус ;
 майонез;
  зелень,
 икра для декора — по желанию.

Пошаговая инструкция:

1

Картофель, свёклу и морковь помыть, отварить в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке в разные ёмкости.

2

Яйца отварить, натереть на мелкой тёрке.

3

Лосось порезать на мелкие кубики или продолговатые ломтики.

4

Лук измельчить, сложить в миску, куда добавить сахар, соль, уксус и немного горячей воды. Через десять минут лук хорошо отжать руками.

На большом плоском блюде выложить продукты в такой последовательности:
5

свёкла;
морковь;
картофель;
яйца;
лук;
лосось.

6

После каждого слоя следует делать майонезную сеточку. Собрать салат можно и в обратном порядке — начиная с рыбы и заканчивая свёклой. При желании верх закуски украсить тёртым белком, зеленью или красной икрой.

Галерея:

Ингредиенты

 250 г лосось слабосоленый ;
 одна свёкла;
 две моркови;
 два картофельных клубня;
 два яйца;
 одна головка лука;
 2 ст. лож сахар
 1 ч. лож соль ;
 1 ч. лож уксус ;
 майонез;
  зелень,
 икра для декора — по желанию.

Шаги

1

Картофель, свёклу и морковь помыть, отварить в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке в разные ёмкости.

2

Яйца отварить, натереть на мелкой тёрке.

3

Лосось порезать на мелкие кубики или продолговатые ломтики.

4

Лук измельчить, сложить в миску, куда добавить сахар, соль, уксус и немного горячей воды. Через десять минут лук хорошо отжать руками.

На большом плоском блюде выложить продукты в такой последовательности:
5

свёкла;
морковь;
картофель;
яйца;
лук;
лосось.

6

После каждого слоя следует делать майонезную сеточку. Собрать салат можно и в обратном порядке — начиная с рыбы и заканчивая свёклой. При желании верх закуски украсить тёртым белком, зеленью или красной икрой.

Праздничный лосось под шубой
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...