Салат с шампиньонами и курицей

СложностьСложныйКол. порций6 порций
Время подготовки50 минВремя готовки20 минВсего времени1 час 10 мин

Описание:

Чтобы приготовить соус для китайского салата, смешайте молоко, майонез, уксус и соевый соус. Перемешайте все это с помощью миксера и добавьте в салат. Блюдо подавайте на стол охлажденным.

Ингредиенты:

 70 г соевые побеги
 2 моркови
 1 корень сельдерея
 1 красный перец
 100 г побеги молодого бамбука
 100 г отварной окорок
 3 помидора
 жареный цыпленок
 100 г подсолнечное масло
 1 луковица
 150 г дыня
 75 г шампиньоны
 150 г майонез
 1 стакан молоко
 уксус полстакана
 10 г соевый соус
 соль и перец.

Пошаговая инструкция:

1

Для салата понадобятся консервированный бамбук и грибы (лучше шампиньоны). Побеги бамбука отбросьте на дуршлаг, чтобы они просохли. Затем нарежьте их кубиками.

2

Лук посеките мелкими кусочками и поджарьте на подсолнечном масле.

3

Морковь нарежьте кубиками, а корень сельдерея натрите на крупную терку и поджарьте вместе с луком. Перец очистите, удалите из него сердцевину, нарежьте кубиками и также обжарьте.

4

Побеги сои промойте, очистите и обжарьте на подсолнечном масле. После остывания вместе с порубленными побегами бамбука добавьте их к остальным ингредиентам.

5

Отваренного или жареного цыпленка порежьте кубиками, также посеките и окорок.

6

Шампиньоны и мякоть дыни порежьте кубиками. Все это сложите в салатницу и аккуратно перемешайте.

7

Чтобы приготовить соус для китайского салата, смешайте молоко, майонез, уксус и соевый соус. Перемешайте все это с помощью миксера и добавьте в салат. Блюдо подавайте на стол охлажденным.

Галерея:

Ингредиенты

 70 г соевые побеги
 2 моркови
 1 корень сельдерея
 1 красный перец
 100 г побеги молодого бамбука
 100 г отварной окорок
 3 помидора
 жареный цыпленок
 100 г подсолнечное масло
 1 луковица
 150 г дыня
 75 г шампиньоны
 150 г майонез
 1 стакан молоко
 уксус полстакана
 10 г соевый соус
 соль и перец.

Шаги

1

Для салата понадобятся консервированный бамбук и грибы (лучше шампиньоны). Побеги бамбука отбросьте на дуршлаг, чтобы они просохли. Затем нарежьте их кубиками.

2

Лук посеките мелкими кусочками и поджарьте на подсолнечном масле.

3

Морковь нарежьте кубиками, а корень сельдерея натрите на крупную терку и поджарьте вместе с луком. Перец очистите, удалите из него сердцевину, нарежьте кубиками и также обжарьте.

4

Побеги сои промойте, очистите и обжарьте на подсолнечном масле. После остывания вместе с порубленными побегами бамбука добавьте их к остальным ингредиентам.

5

Отваренного или жареного цыпленка порежьте кубиками, также посеките и окорок.

6

Шампиньоны и мякоть дыни порежьте кубиками. Все это сложите в салатницу и аккуратно перемешайте.

7

Чтобы приготовить соус для китайского салата, смешайте молоко, майонез, уксус и соевый соус. Перемешайте все это с помощью миксера и добавьте в салат. Блюдо подавайте на стол охлажденным.

Салат с шампиньонами и курицей
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...