Описание:
Помидоры можно обычные. И, конечно, не солить, поскольку присутствует соевый соус. Вместо индейки пробовали с курицей, но не так вкусно.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Баклажаны моем, режем колечками, присаливаем, кладем под гнет, оставляем на 15-20 минут.
Филе индейки режем как на беф-строганоф, обжариваем в оливковом масле, перекладываем в другую посудинку и заливаем соевым соусом на 1 час минимум. Периодически перемешиваем, чтобы индюшатина равномерно пропиталась.
Лук репчатый режем колечками, маринуем в смеси холодной воды с уксусом и сахаром(сахар по вкусу)20-30 минут.
Баклажаны промываем и обжариваем на оливковом масле.
Перчик разноцветный режем произвольно(не мелко и не крупно),салат"Айсберг" режем соломкой, Черри пополам, оливки пополам.
В глубоком салатнике смешиваем все что порезали, индейку, маринованный лук, баклажаны, петрушку. Перчим.(НЕ СОЛИТЬ).Сверху посыпаем кунжутом.
Ингредиенты
Шаги
Баклажаны моем, режем колечками, присаливаем, кладем под гнет, оставляем на 15-20 минут.
Филе индейки режем как на беф-строганоф, обжариваем в оливковом масле, перекладываем в другую посудинку и заливаем соевым соусом на 1 час минимум. Периодически перемешиваем, чтобы индюшатина равномерно пропиталась.
Лук репчатый режем колечками, маринуем в смеси холодной воды с уксусом и сахаром(сахар по вкусу)20-30 минут.
Баклажаны промываем и обжариваем на оливковом масле.
Перчик разноцветный режем произвольно(не мелко и не крупно),салат"Айсберг" режем соломкой, Черри пополам, оливки пополам.
В глубоком салатнике смешиваем все что порезали, индейку, маринованный лук, баклажаны, петрушку. Перчим.(НЕ СОЛИТЬ).Сверху посыпаем кунжутом.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)