Name: Слоеный салат с индейкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 3 картофель; 3 яйцо куриное; 1 лук красный; ½ лимон (сок); 400 г отварное мясо индейки (бедро или голень); 2 огурцы солёные; 2 огурцы свежие; 12 г сыр сливочный; 1 сырок плавленный; 150 г майонез; ½ ч. лож соль; ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

СложностьСреднийКол. порций6 порций

Время подготовки30 минВремя готовки30 минВсего времени1 час

Описание:

Сытный и вкусный салат с мясом индейки. Вместо индейки можно использовать и куриное мясо, но лучше брать не грудки, а темное мясо.

Ингредиенты:

3 картофель

3 яйцо куриное

1 лук красный

½ лимон (сок)

400 г отварное мясо индейки (бедро или голень)

2 огурцы солёные

2 огурцы свежие

12 г сыр сливочный

1 сырок плавленный

150 г майонез

½ ч. лож соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пошаговая инструкция:

Картофель и яйца отварить заранее и полностью остудить. Картофель лучше варить "в мундире".

Отварное мясо индейки разобрать на волокна и при необходимости нарезать на средние кусочки. Красный лук мелко нашинковать и обильно сбрызнуть лимонным соком, оставить на 5-7 минут.

При помощи кулинарного кольца выложить салат на блюдо слоями: отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками; лук; мясо; огурцы соленые, нарезанные тонкими кружками; варёные яйца, нарезанные тонкими кружками; свежий огурец, нарезанный тонкой соломкой.

Между слоями наносить тонкую сеточку из майонеза и слегка солить. Сверху салат засыпать натертым плавленным сырком и сливочным сыром. Украсить по своему желанию.

Ингредиенты