Картофельный салат с луком

СложностьСреднийКол. порций3 порции
Время подготовки45 минВремя готовки20 минВсего времени1 час 5 мин

Описание:

Салат со сладким луком и копченой индейкой, можно подавать, как отдельное блюдо. Заправка подойдет сырный соус с майонезом. Те, кто любит менее калорийные блюда, могут приготовить какую-то другую заправку, например, их оливкового масла и рисового или бальзамического уксуса.

Ингредиенты:

 2 варенные моркови небольшие;
 17 г горчичные зерна в масле ;
 один сладкий красный лук небольшой;
 3 вареные картофельные клубни крупные;
 соль поваренная (по вкусу);
 175 г филе копченой индейки;
 34 г оливковый майонез;
  черный перец тонкого помола (по вкусу);
 крупные маринованные огурцы (пять штук);
 23 мл лимонная цедра тертая;
 свежая зелень рубленая для оформления (по вкусу);
 64 г сливочный сыр ;
 18 г сушеная пряная зелень любая;
 27 мл оливковое масло холодного отжима;
 24 мл свежеотжатый сок лимонный .

Пошаговая инструкция:

1

Выложить на блюдо отваренные овощи, дождаться того момента, когда они немного остынут, затем очистить их от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

2

Что же касается филе индейки, очищенного красного лука и маринованных огурцов, то эти компоненты тоже нужно нарезать маленькими кубиками, отправить в салатник, затем добавить вареные овощи и горчичные зерна, насыпать небольшое количество черного перца. По вкусу добавить соль и хорошо перемешать салат, далее необходимо приготовить сырный соус, который будет использоваться в качестве заправки.

3

Отправить сливочный соус в свободную миску небольшого размера, добавить цедру, затем влить оливковое масло и процеженный сок. Отправить в эту же посуду необходимое количество майонеза, затем насыпать какую-нибудь сушеную зелень, тщательно взбить ингредиенты.

Галерея:

Ингредиенты

 2 варенные моркови небольшие;
 17 г горчичные зерна в масле ;
 один сладкий красный лук небольшой;
 3 вареные картофельные клубни крупные;
 соль поваренная (по вкусу);
 175 г филе копченой индейки;
 34 г оливковый майонез;
  черный перец тонкого помола (по вкусу);
 крупные маринованные огурцы (пять штук);
 23 мл лимонная цедра тертая;
 свежая зелень рубленая для оформления (по вкусу);
 64 г сливочный сыр ;
 18 г сушеная пряная зелень любая;
 27 мл оливковое масло холодного отжима;
 24 мл свежеотжатый сок лимонный .

Шаги

1

Выложить на блюдо отваренные овощи, дождаться того момента, когда они немного остынут, затем очистить их от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

2

Что же касается филе индейки, очищенного красного лука и маринованных огурцов, то эти компоненты тоже нужно нарезать маленькими кубиками, отправить в салатник, затем добавить вареные овощи и горчичные зерна, насыпать небольшое количество черного перца. По вкусу добавить соль и хорошо перемешать салат, далее необходимо приготовить сырный соус, который будет использоваться в качестве заправки.

3

Отправить сливочный соус в свободную миску небольшого размера, добавить цедру, затем влить оливковое масло и процеженный сок. Отправить в эту же посуду необходимое количество майонеза, затем насыпать какую-нибудь сушеную зелень, тщательно взбить ингредиенты.

Картофельный салат с луком
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...