Name: Яркий салат с курицей, кукурузой и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 г куриного филе; 250 г шампиньон; 2 яйца; 1 средний огурец; 1 репчатый лук; 1 банка консервированной кукурузы; 2 ст. лож майонеза (можно регулировать во своему вкусу); соль, перец по вкусу; 2 ст. лож растительного масла

СложностьСреднийКол. порций4 порции

Время подготовки40 минВремя готовки20 минВсего времени1 час

Описание:

Яркий салат с курицей, кукурузой и грибами вкусный, легкий салат. Можно посыпать зеленью, салат станет боле насыщенным. Готовить салат можно, как в зимние периоды, так и летом, по желанию можно добавить и помидоры. Приятного аппетита друзья!

Ингредиенты:

300 г куриного филе

250 г шампиньон

2 яйца

1 средний огурец

1 репчатый лук

1 банка консервированной кукурузы

2 ст. лож майонеза (можно регулировать во своему вкусу)

соль, перец по вкусу

2 ст. лож растительного масла

Пошаговая инструкция:

Грибы промыть, разрезать пополам и нарезать пластинками.

Лук нарезать мелко

Огурец нарезаем кубиками

Варенные яйца тоже нарезаем кубиками

Куриное филе можно нарезать кубиками или разобрать на волокна.

На сковороде, на самом большом огне обжариваем нарезанные грибы, как только жидкость испарится добавим растительное масло и лук. Солим, перчим грибы, снимаем с огня и даем остыть.

Готовые ингредиенты смешиваем все в одной миске, добавляем майонез и, все наш салат готов.

Ингредиенты