Слоеный салат «Чикаго» с копченой курицей и грибами

СложностьСреднийКол. порций5 порций
Время подготовки20 минВремя готовки10 минВсего времени30 мин

Описание:

Сегодня предлагаю вам интересный рецепт салата. Слоеный салат «Чикаго» готовится очень просто, получается вкусным, сочным и сытным.

Ингредиенты:

 500 г Окорочок куриный копченый
 300 г Шампиньоны
 3 Яйца
 150 г Сыр твердый
 1 Помидоры(крупный)
 1 Лук репчатый
 150 г Майонез
 30 мл Масло растительное (для жарки)
 Соль по вкусу
 Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Яйца отвариваем. Лук чистим, грибы и помидор моем.

2

Измельчаем лук.

3

Измельчаем грибы.

4

Обжариваем на масле лук и грибы, солим и перчим их. Отставляем в сторону остывать.

5

Копченый окорочок очищаем от жира, шкурки и костей.

6

Нарезаем копченую курицу кубиками.

7

Натираем на крупной терке сыр.

8

Натираем яйца на крупной терке.

9

Собираем салат.
На широкую тарелку устанавливаем разъемную форму.
У меня она диаметром 22 сантиметра. От диаметра формы зависит и высота салата.

10

Дно тарелки и бока формы смазываем майонезом.

11

Первым слоем на дно выкладываем курицу. Майонезом её не смазываем.

12

Далее - слой сыра. Смазать майонезом.
Следующим слоем выложить половину порции яиц. Разровнять и смазать майонезом.

13

Поверх яиц выкладываем слой грибов с луком. Майонезом не смазываем - достаточно масла, которое осталось в грибах при жарке.

14

На грибы выкладываем слой яиц. Смазываем майонезом.

15

Верхним слоем у нас будет помидор. Нарезаем его тоненькими пластинками.

16

Украшаем салат нарезанным помидором.
Салат помещаем в холодильник минут на 30, чтобы настоялся.
Приятного аппетита!

Галерея:

Ингредиенты

 500 г Окорочок куриный копченый
 300 г Шампиньоны
 3 Яйца
 150 г Сыр твердый
 1 Помидоры(крупный)
 1 Лук репчатый
 150 г Майонез
 30 мл Масло растительное (для жарки)
 Соль по вкусу
 Перец черный молотый по вкусу

Шаги

1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Яйца отвариваем. Лук чистим, грибы и помидор моем.

2

Измельчаем лук.

3

Измельчаем грибы.

4

Обжариваем на масле лук и грибы, солим и перчим их. Отставляем в сторону остывать.

5

Копченый окорочок очищаем от жира, шкурки и костей.

6

Нарезаем копченую курицу кубиками.

7

Натираем на крупной терке сыр.

8

Натираем яйца на крупной терке.

9

Собираем салат.
На широкую тарелку устанавливаем разъемную форму.
У меня она диаметром 22 сантиметра. От диаметра формы зависит и высота салата.

10

Дно тарелки и бока формы смазываем майонезом.

11

Первым слоем на дно выкладываем курицу. Майонезом её не смазываем.

12

Далее - слой сыра. Смазать майонезом.
Следующим слоем выложить половину порции яиц. Разровнять и смазать майонезом.

13

Поверх яиц выкладываем слой грибов с луком. Майонезом не смазываем - достаточно масла, которое осталось в грибах при жарке.

14

На грибы выкладываем слой яиц. Смазываем майонезом.

15

Верхним слоем у нас будет помидор. Нарезаем его тоненькими пластинками.

16

Украшаем салат нарезанным помидором.
Салат помещаем в холодильник минут на 30, чтобы настоялся.
Приятного аппетита!

Слоеный салат “Чикаго” с копченой курицей и грибами
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...