Name: Салат Наполеон
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г шампиньоны; 2 картофеля; 1 морковь; 2 яйца; 120 г сыр; 250 г майонез; 1,50 ст. лож растительное масло; петрушка — для украшения; соль, перец по вкусу

СложностьСреднийКол. порций4 порции

Время подготовки20 минВремя готовки30 минВсего времени50 мин

Описание:

Салат Напалеон состоит из доступных продуктов, которые всегда могут оказаться дома. Столь яркий и красивый салат можно подавать как на праздничный стол, так и для семейного ужина. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

300 г шампиньоны

2 картофеля

1 морковь

2 яйца

120 г сыр

250 г майонез

1,50 ст. лож растительное масло

петрушка — для украшения

соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

Помоем все продукты

Нарежем лук, шампиньоны. Закиньте на сухую сковороду, и поставить на низкий огонь. Несколько минут проварить шампиньоны на сковороде, как только выпарится сок добавьте растительное масло и лук, Перемешать все, добавить соль, приправы по вкусу.

Отварить в подсоленной воде картофель и морковь. После охлаждения корнеплодов натереть их на крупной терке.

Яйца натереть на крупной терке.

Подготовьте форму или контейнер, застелить пищевой пленкой. Выкладывать все слои салата по порядку если собираете в форме.. Все слои формируйте в обратном порядке, слой который должен находиться сверху — укладывайте его первым, и наоборот. На дно емкости, надо уложить стружку моркови. Смажьте ее майонезом.

Яйца измельчить. Наносим майонез. Обжаренные грибы с луком остудите, выложите на яичный слой. Потом смазать шампиньоны майонезом, в конце сформируйте слой картофеля.

Дайте салату час времени, для пропитки. Поставить в холодильник. Перед подачей салат дополните зеленью.

Ингредиенты