Описание:
Полезный и вкусный салат из баклажан с помидорами, его подают к рыбным и мясным блюдам. Остывая, салат становится еще вкуснее, овощи втягивают в себя весь маринад. Салат подойдет и, как диетическое блюдо.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Баклажаны моем, кожуру оставляем, нарежем кубиками.
Нарезанные баклажаны переместим в кастрюлю. Добавим соль и горячую воду. Варим минут 15.
Варенные баклажаны слегка отожмем.
Нарезанную зелень добавим в миску. Помидоры режем дольками. Чеснок нарезать мелко, или натереть на мелкой терке. Добавляем растительное масло, по желанию яблочный уксус, соль, перец. Перемешать все хорошенько, можно подавать. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Шаги
Баклажаны моем, кожуру оставляем, нарежем кубиками.
Нарезанные баклажаны переместим в кастрюлю. Добавим соль и горячую воду. Варим минут 15.
Варенные баклажаны слегка отожмем.
Нарезанную зелень добавим в миску. Помидоры режем дольками. Чеснок нарезать мелко, или натереть на мелкой терке. Добавляем растительное масло, по желанию яблочный уксус, соль, перец. Перемешать все хорошенько, можно подавать. Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
