Вкусный салат из курицы и чернослива

СложностьСреднийКол. порций5 порций
Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Необычный салат из курицы и чернослива с майонезом приятно удивит ваших гостей. Салат настолько нарядный и красивый, что можно его подавать и на Новогодние праздники. Приятного аппетита всем!

Ингредиенты:

 3 филе курицы
 300 г твердого сыра
 6 яиц
 стакан сладкого чернослива без косточек
 1 зубчик чеснока
 300 г готовой пряной морковки по-корейски
 полстакана немного толченых грецких орехов
 500 гр майонеза
 соль
 по вкусу ;черный молотый перец
 пучок петрушки

Пошаговая инструкция:

1

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.

2

Охладить, нарезать кубиками.

3

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.

4

Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.

5

Порезать полосками.

6

У вареных яиц отделить белки от желтков.

7

Раздельно натереть на мелкой терке.

8

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

9

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

10

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки.

11

Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

12

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Галерея:

Ингредиенты

 3 филе курицы
 300 г твердого сыра
 6 яиц
 стакан сладкого чернослива без косточек
 1 зубчик чеснока
 300 г готовой пряной морковки по-корейски
 полстакана немного толченых грецких орехов
 500 гр майонеза
 соль
 по вкусу ;черный молотый перец
 пучок петрушки

Шаги

1

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.

2

Охладить, нарезать кубиками.

3

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.

4

Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.

5

Порезать полосками.

6

У вареных яиц отделить белки от желтков.

7

Раздельно натереть на мелкой терке.

8

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

9

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

10

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки.

11

Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

12

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

Вкусный салат из курицы и чернослива
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...