Салат «Алые паруса»

СложностьЛегкийКол. порций2 порции
Время подготовки15 минВремя готовки15 минВсего времени30 мин

Описание:

Этот салат впервые попробовала в гостях. Сочетание настолько беспроигрышное, что теперь это блюдо часто в рационе. Хотелось бы поделиться рецептом, мне кажется, что он многим придется по душе. Давайте приготовим?

Ингредиенты:

 10 помидоров черри (или один большой помидор)
 1 перец рамиро (или красный болгарский)
 ½ банки маслин с косточкой
 ½ головки лука
 несколько веточек кинзы или листья базилика
 100 г брынзы
 1 ч. лож лимона
 по вкусу соль, перец
 оливковое масло

Пошаговая инструкция:

1

Перец отделяем от сердцевины, режем его тонкими длинными полосками.

2

Черри режем пополам.

3

Лук чистим, режем полукольцами, посыпаем солью и мнем руками, чтобы выпустить горечь.

4

Маслины разложить на доске, чашкой нажать, раздавив маслины, чтобы они выпустили косточку.

5

Брынзу порезать кубиком или поломать руками.

6

Зелень порвать или порезать произвольно.

7

В салатник выкладываем все ингредиенты, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и поливаем оливковым маслом по вкусу, посыпаем зеленью, даем постоять 10 минут и подаем. Приятного аппетита!

Галерея:

Ингредиенты

 10 помидоров черри (или один большой помидор)
 1 перец рамиро (или красный болгарский)
 ½ банки маслин с косточкой
 ½ головки лука
 несколько веточек кинзы или листья базилика
 100 г брынзы
 1 ч. лож лимона
 по вкусу соль, перец
 оливковое масло

Шаги

1

Перец отделяем от сердцевины, режем его тонкими длинными полосками.

2

Черри режем пополам.

3

Лук чистим, режем полукольцами, посыпаем солью и мнем руками, чтобы выпустить горечь.

4

Маслины разложить на доске, чашкой нажать, раздавив маслины, чтобы они выпустили косточку.

5

Брынзу порезать кубиком или поломать руками.

6

Зелень порвать или порезать произвольно.

7

В салатник выкладываем все ингредиенты, солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и поливаем оливковым маслом по вкусу, посыпаем зеленью, даем постоять 10 минут и подаем. Приятного аппетита!

Салат “Алые паруса”
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (11 оценок, среднее: 3,55 из 5)
Загрузка...