Вальдорфский салат

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки25 минВремя готовки10 минВсего времени35 мин

Описание:

Сегодня захотелось приготовить знаменитый вальдорфский салат. Готовила первый раз и очень понравилось. Приготовила салат из винограда и яблок с орехами. Этот салат можно приготовить и из других любимых Вами фруктов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 200 г винограда
 200 г черешкового сельдерея
 200 г пекинской капусты
 1 яблоко
 60 г грецких орехов
 черный молотый перец по вкусу
 соль по вкусу
 1 ст. лож растительное масло
 половина лимона
Для соуса
 250 мл йогутра
 соль по вкусу
 половина лимона
 2 ст. лож растительного масла
 1 ч. лож горчицы

Пошаговая инструкция:

1

Промываем виноград, просушиваем полотенцем. Поливаем соком половины лимона, солим, перчим и отправляем в духовку на 5 минут.

2

Хорошо промываем корни сельдерея и нарезаем.

3

Достаем из духовки виноград, и добавляем орехи, какие Вам больше нравится. У нас миндаль. Отправляем в духовку еще на 10 минут.

4

Нарезаем тонко пекинскую капусту и отправляем в салатницу.

5

Яблоко нарезаем тонкой соломкой и отправляем к капусте.

6

Готовим соус. Берем йогурт добавляем к нему растительное масло, перец, лимонный сок, горчицу, и если нужно соль. Хорошенько перемешиваем, наш соус готов.

7

В миску к нарезанным овощам заливаем соус. Перемешиваем. Перекладываем салат на блюдо и равномерно раскладываем орехи с виноградом.

8

Вот такая красота у нас получилась.

Ингредиенты

 200 г винограда
 200 г черешкового сельдерея
 200 г пекинской капусты
 1 яблоко
 60 г грецких орехов
 черный молотый перец по вкусу
 соль по вкусу
 1 ст. лож растительное масло
 половина лимона
Для соуса
 250 мл йогутра
 соль по вкусу
 половина лимона
 2 ст. лож растительного масла
 1 ч. лож горчицы

Шаги

1

Промываем виноград, просушиваем полотенцем. Поливаем соком половины лимона, солим, перчим и отправляем в духовку на 5 минут.

2

Хорошо промываем корни сельдерея и нарезаем.

3

Достаем из духовки виноград, и добавляем орехи, какие Вам больше нравится. У нас миндаль. Отправляем в духовку еще на 10 минут.

4

Нарезаем тонко пекинскую капусту и отправляем в салатницу.

5

Яблоко нарезаем тонкой соломкой и отправляем к капусте.

6

Готовим соус. Берем йогурт добавляем к нему растительное масло, перец, лимонный сок, горчицу, и если нужно соль. Хорошенько перемешиваем, наш соус готов.

7

В миску к нарезанным овощам заливаем соус. Перемешиваем. Перекладываем салат на блюдо и равномерно раскладываем орехи с виноградом.

8

Вот такая красота у нас получилась.

Вальдорфский салат

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...