Описание:
Вкусный и сытный салат получился из баклажан и грибов. У меня были вешенки, и я готовила из них, а Вы можете готовить из других грибов. На такое количество грибов я взяла два баклажана, но можно брать и больше. Салат настолько хорош, что можно ставить и на праздничный стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Грибы вешенки моем и обсушиваем. Нарезаем и жарим на растительном масле.
Баклажаны моем, очищаем и нарезаем мелко. Жарим баклажаны на растительном масле.
Режем лук мелко и жарим на растительном масле.
Берем миску добавляем туда жареные грибы и баклажаны. Сюда же добавим жаренный лук, нарезанную зелень. Выдавим чеснок. Все перемешаем, добавим специи, пробуем на вкус, если надо еще посолим.
Ингредиенты
Шаги
Грибы вешенки моем и обсушиваем. Нарезаем и жарим на растительном масле.
Баклажаны моем, очищаем и нарезаем мелко. Жарим баклажаны на растительном масле.
Режем лук мелко и жарим на растительном масле.
Берем миску добавляем туда жареные грибы и баклажаны. Сюда же добавим жаренный лук, нарезанную зелень. Выдавим чеснок. Все перемешаем, добавим специи, пробуем на вкус, если надо еще посолим.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
