Баклажаны с грибами

СложностьСреднийКол. порций4 порции
Время подготовки45 минВремя готовки15 минВсего времени1 час

Описание:

Вкусный и сытный салат получился из баклажан и грибов. У меня были вешенки, и я готовила из них, а Вы можете готовить из других грибов. На такое количество грибов я взяла два баклажана, но можно брать и больше. Салат настолько хорош, что можно ставить и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 600 г грибы вешенка
 2 баклажана
 1 репчатый лук
 3 дольки чеснока
 растительное масло для жарки
 специи по вкусу
 соль по вкусу
 зелень

Пошаговая инструкция:

1

Грибы вешенки моем и обсушиваем. Нарезаем и жарим на растительном масле.

2

Баклажаны моем, очищаем и нарезаем мелко. Жарим баклажаны на растительном масле.

3

Режем лук мелко и жарим на растительном масле.

4

Берем миску добавляем туда жареные грибы и баклажаны. Сюда же добавим жаренный лук, нарезанную зелень. Выдавим чеснок. Все перемешаем, добавим специи, пробуем на вкус, если надо еще посолим.

Ингредиенты

 600 г грибы вешенка
 2 баклажана
 1 репчатый лук
 3 дольки чеснока
 растительное масло для жарки
 специи по вкусу
 соль по вкусу
 зелень

Шаги

1

Грибы вешенки моем и обсушиваем. Нарезаем и жарим на растительном масле.

2

Баклажаны моем, очищаем и нарезаем мелко. Жарим баклажаны на растительном масле.

3

Режем лук мелко и жарим на растительном масле.

4

Берем миску добавляем туда жареные грибы и баклажаны. Сюда же добавим жаренный лук, нарезанную зелень. Выдавим чеснок. Все перемешаем, добавим специи, пробуем на вкус, если надо еще посолим.

Баклажаны с грибами

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...