Name: Салат с вареной свеклой и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 свеклы отварной (средней); 2 яйца, сваренные вкрутую; 2 зубчика чеснока; 50 г сыр твердый; 1 лук репчатый (некрупный); соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;; сметана (майонез) - по вкусу.

СложностьЛегкийКол. порций2 порции

Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Простой, нарядный и очень вкусный салат с вареной свеклой и сыром можно подать и в будни, и в праздники. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

2 свеклы отварной (средней)

2 яйца, сваренные вкрутую

2 зубчика чеснока

50 г сыр твердый

1 лук репчатый (некрупный)

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

сметана (майонез) - по вкусу.

Пошаговая инструкция:

Сыр и очищенную вареную свеклу натереть на крупной терке.

Яйца очистить и порубить, добавить в салат к свекле с сыром. Также добавить нарезанный тонкими перьями репчатый лук, предварительно ошпаренный на 2-3 минуты кипятком и промытый холодной водой.

Салат посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану или майонез.

Тщательно салат перемешать. По желанию, можете добавить еще маринованный огурчик.

Выложить салат в салатник или на тарелку с помощью кулинарного кольца.

Подать очень вкусный салат с вареной свеклой и сыром к столу.

Ингредиенты