Name: Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 г куриного филе;; 150 г шампиньонов; соль — по вкусу;; 100 г чернослива;; 1 луковица;; 3 столовые ложки растительного масла;; майонез — по вкусу; 150 г твёрдого сыра;; 50 г грецких орехов.

СложностьСреднийКол. порций6 порций

Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами. Очень вкусный салат, готовьте наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты:

400 г куриного филе;

150 г шампиньонов

соль — по вкусу;

100 г чернослива;

1 луковица;

3 столовые ложки растительного масла;

майонез — по вкусу

150 г твёрдого сыра;

50 г грецких орехов.

Пошаговая инструкция:

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Ингредиенты