Описание:
Люблю кальмары, и часто готовлю Салат с кальмарами и маринованным луком. Салат очень вкусный, его может приготовить и начинающая хозяйка. Время для готовки данного салата всего лишь пол часа. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Подготовим все ингредиенты для салата.
Почистим лук и нарежем полукольцами, сложим в миску и добавим уксус с сахаром и щепоткой соли. Теперь зальем лук кипятком, чтобы полностью накрылся водой. Оставим минут на 20 и выльем жидкость.
Кальмары обдадим кипятком и отчистим от пленки. Затем положим в кипяченную воду, и после закипания дадим кальмарам варится 1-2 минуты. Если варить кальмары дольше, то они станут жесткими.
Яйца варим вкрутую. Остудим и очистим, а потом нарежем на небольшие кусочки.
Кальмары нарежем на тонкие ломтики.
Почистим морковь, помоем и натрем на терке для корейской моркови. Если нет терки, то можно морковь нарезать соломкой. Теперь можно залить морковь кипятком и оставить на 5 минут, а затем слить воду.
Теперь берем миску и складываем нарезанные кальмары, яйца, морковь и маринованный лук. Добавляем соль, черный перец и майонез, все смешиваем. По желанию можно добавить немного зелени. Если любите каперсы, то можете добавить их в салат. Пробуем на вкус, если есть необходимость добавим еще немного соли и черного молотого перца.
Ингредиенты
Шаги
Подготовим все ингредиенты для салата.
Почистим лук и нарежем полукольцами, сложим в миску и добавим уксус с сахаром и щепоткой соли. Теперь зальем лук кипятком, чтобы полностью накрылся водой. Оставим минут на 20 и выльем жидкость.
Кальмары обдадим кипятком и отчистим от пленки. Затем положим в кипяченную воду, и после закипания дадим кальмарам варится 1-2 минуты. Если варить кальмары дольше, то они станут жесткими.
Яйца варим вкрутую. Остудим и очистим, а потом нарежем на небольшие кусочки.
Кальмары нарежем на тонкие ломтики.
Почистим морковь, помоем и натрем на терке для корейской моркови. Если нет терки, то можно морковь нарезать соломкой. Теперь можно залить морковь кипятком и оставить на 5 минут, а затем слить воду.
Теперь берем миску и складываем нарезанные кальмары, яйца, морковь и маринованный лук. Добавляем соль, черный перец и майонез, все смешиваем. По желанию можно добавить немного зелени. Если любите каперсы, то можете добавить их в салат. Пробуем на вкус, если есть необходимость добавим еще немного соли и черного молотого перца.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
