Описание:
Классика французской кухни салат "Нисуаз". Салат вкусный, сытный и низкокалорийный. Готовить салат легко, главное достать анчоус, если у Вас нет, то можно заменить на тунца или на любую другую рыбу. Буду рада, если салат Вам понравится. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
В первую очередь готовим заправку для салата: в миску смешаем оливковое масло, измельченную дольку чеснока, порезанный базилик, винный уксус, соль и перец. Нужно время, чтобы заправка настоялась, поэтому готовим ее первой.
В подсоленной воде отвариваем стручковую фасоль. Разогреем сковороду с оливковым маслом, бросаем туда раздавленный чеснок, а потом фасоль. Если любите хрустящую фасоль - жарьте 1 минуту, если мягкую - 2-3. Я люблю хрустящую. Посыпать фасоль петрушкой, снять с огня, дать остыть и полить оливковым маслом и соком лимона.
Отвариваем яйца, остудим, очистим. Овощи моем и нарезаем.
В салатник выкладываем листья салат. Сюда же добавляем тонко нарезанный лук.
В салатницу добавим нарезанные помидоры, перец и фасоль.
Повторяем слои несколько раз. Пред подачей выкладываем варенные яйца и анчоусы. Еще раз солим, перчим и добавим мелко нарезанный зеленый лук. Обрызгиваем салат лимонным соком.
Ингредиенты
Шаги
В первую очередь готовим заправку для салата: в миску смешаем оливковое масло, измельченную дольку чеснока, порезанный базилик, винный уксус, соль и перец. Нужно время, чтобы заправка настоялась, поэтому готовим ее первой.
В подсоленной воде отвариваем стручковую фасоль. Разогреем сковороду с оливковым маслом, бросаем туда раздавленный чеснок, а потом фасоль. Если любите хрустящую фасоль - жарьте 1 минуту, если мягкую - 2-3. Я люблю хрустящую. Посыпать фасоль петрушкой, снять с огня, дать остыть и полить оливковым маслом и соком лимона.
Отвариваем яйца, остудим, очистим. Овощи моем и нарезаем.
В салатник выкладываем листья салат. Сюда же добавляем тонко нарезанный лук.
В салатницу добавим нарезанные помидоры, перец и фасоль.
Повторяем слои несколько раз. Пред подачей выкладываем варенные яйца и анчоусы. Еще раз солим, перчим и добавим мелко нарезанный зеленый лук. Обрызгиваем салат лимонным соком.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Приветики девочки <3! В своем блоге я собираю рецепты салатов, которые нахожу на просторах интернета, а иногда добавляю и свои рецепты. Сайт я запустила в 2020 году и за это время добавила почти 500 рецептов, если вам нравится мой сайт, пожалуйста добавьте его в закладки и поделитесь с друзьями! Также вы всегда можете связаться со мной, через страницу обратная связь! Спасибо за внимание и приятного аппетита!