Name: Легкий салат-Арбуз
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 г отварного куриного филе; 100 г твердого сыра; ½ банки маслин без косточек; 2 помидора; 1 огурец; майонез

СложностьЛегкийКол. порций4 порции

Время подготовки35 минВремя готовки15 минВсего времени50 мин

Описание:

Готовим сегодня салат-Арбуз, готовить его легко, и просто, вкус отменный. Удивите своих гостей и домочадцев новым салатом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

100 г отварного куриного филе

100 г твердого сыра

½ банки маслин без косточек

2 помидора

1 огурец

майонез

Пошаговая инструкция:

Отварное куриное филе мелко нарезаем.

Маслины нарезаем кружочками, сыр натираем на мелкой терке. Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения! Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо.

Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо.

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны. Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность так, чтобы не оставалось белых дырочек. Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку. Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин. Арбуз готов!

Ингредиенты