Name: Салат из пасты, клубники и шпината
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 цельнозерновой пасты «Фузилли»; 6 ч. лож оливкового масла; 3 ст. лож бальзамического уксуса; 2 нарезанного лука; 2 стебля мелко нарезанного базилика; ½ ч. лож соли; ½ ч. лож черного молотого перца; 100 г свежего шпината; 1 стакан клубники; 1 нарезанный авокадо

СложностьСреднийКол. порций8 порций

Время подготовки20 минВремя готовки30 минВсего времени50 мин

Описание:

Этот простой гарнир из пасты сочетает сладкую клубнику и нежный авокадо с терпким бальзамическим уксусом. Можно добавить немного сыра фета.

Ингредиенты:

250 цельнозерновой пасты «Фузилли»

6 ч. лож оливкового масла

3 ст. лож бальзамического уксуса

2 нарезанного лука

2 стебля мелко нарезанного базилика

½ ч. лож соли

½ ч. лож черного молотого перца

100 г свежего шпината

1 стакан клубники

1 нарезанный авокадо

Пошаговая инструкция:

Приготовьте пасту в большой кастрюле с кипящей водой в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой.

Тем временем взбейте в большой миске масло, уксус, лук базилик, соль и перец. Добавьте макароны, шпинат, клубнику и авокадо и перемешайте.

Ингредиенты