Салат с курицей и фасолью

СложностьСреднийКол. порций5 порций
Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Салат с курицей и фасолью готовится очень просто. Надо только заранее запечь или отварить куриную грудку, и тогда сборка мясного салата.

Ингредиенты:

 1 куриная грудка
 1 банка фасоли белой (консервированной)
 2 помидора
 ½ небольшой красной луковицы
для салатной заправки:
 2 ч. лож горчица (средней остроты, можно с зернами)
 4 ст. лож растительное масло
 2 ст. лож красного винного уксуса
 1 зубчик чеснока
 соль, молотый черный перец - по вкусу
 зелень (свежая) - по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1

Сначала приготовить куриную грудку для салата. Её можно отварить в подсоленной воде или, натерев солью и перцем и обернув в фольгу, запечь до готовности при 190С в духовке. Готовую курятину (без кожи и костей), после того как она остынет, порубить мелкими кусочками и сложить в большую салатную миску. Прибавить к мясу консервированную белую фасоль.

2

Половину небольшой красной луковицы мелко порубить. Помидоры также порезать небольшими кубками. Добавить лук и помидоры в салатник к мясу с фасолью.

3

Для салатной заправки смешать в небольшой мисочке красный винный уксус с растительным маслом.

4

Добавить горчицу и измельченный чеснок и взбивать венчиком до однородности. В салатник добавить мелко нарезанную зелень и салатную заправку. Перемешать и дать салату настояться примерно 30 минут. По желанию готовый салат можно дополнительно приправить солью и молотым перцем.

Галерея:

Ингредиенты

 1 куриная грудка
 1 банка фасоли белой (консервированной)
 2 помидора
 ½ небольшой красной луковицы
для салатной заправки:
 2 ч. лож горчица (средней остроты, можно с зернами)
 4 ст. лож растительное масло
 2 ст. лож красного винного уксуса
 1 зубчик чеснока
 соль, молотый черный перец - по вкусу
 зелень (свежая) - по вкусу.

Шаги

1

Сначала приготовить куриную грудку для салата. Её можно отварить в подсоленной воде или, натерев солью и перцем и обернув в фольгу, запечь до готовности при 190С в духовке. Готовую курятину (без кожи и костей), после того как она остынет, порубить мелкими кусочками и сложить в большую салатную миску. Прибавить к мясу консервированную белую фасоль.

2

Половину небольшой красной луковицы мелко порубить. Помидоры также порезать небольшими кубками. Добавить лук и помидоры в салатник к мясу с фасолью.

3

Для салатной заправки смешать в небольшой мисочке красный винный уксус с растительным маслом.

4

Добавить горчицу и измельченный чеснок и взбивать венчиком до однородности. В салатник добавить мелко нарезанную зелень и салатную заправку. Перемешать и дать салату настояться примерно 30 минут. По желанию готовый салат можно дополнительно приправить солью и молотым перцем.

Салат с курицей и фасолью
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...