Салат из крабовых палочек, шампиньонов и огурцов

СложностьЛегкийКол. порций4 порции

Описание:

Огурцы или помидоры в салатах дают сок, поэтому из них нужно удалять сердцевину, а если сок всё-таки появился, то можно добавить сухариков.

Ингредиенты:

 120 г Крабовые палочки
 120 г Шампиньоны свежие
 1 шт. огурец свежий
 2 шт. яйцо куриное
 1 шт. лук репчатый
 3 шт. масло растительное
 5 ст. лож Майонез

Пошаговая инструкция:

1

Первым делом сварим яйца, их предварительно нужно помыть мыльной водой и закладываем в кипящую воду, в которую ранее налили 2 ст. ложки уксуса – это для того, чтобы яйца не лопнули, доводим до кипения, уменьшаем огонь и при среднем кипении варим 15 минут. Готовые яйца опускаем в холодную воду и охлаждаем.

2

Затем яйца очищаем от скорлупы и измельчаем при помощи вилки.

3

Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем водой и мелко шинкуем.

Шампиньоны шинкуем средними кубиками

4

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, выкладываем лук обжариваем в течение 1 минуты, добавляем шампиньоны, перемешиваем и обжариваем всё вместе до готовности, примерно 5 минут, при постоянном перемешивании. По истечение времени, грибам и луку нужно дать остыть.

5

Свежие огурцы разрезаем пополам, вынимаем часть мякоти и нарезаем мелкими кубиками. Мякоть удаляем для того, чтобы она не давала много сока

6

Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой.

В миску выкладываем все подготовленные ингредиенты, солим, добавляем майонез, перемешиваем и можно подавать на стол.

Галерея:

Ингредиенты

 120 г Крабовые палочки
 120 г Шампиньоны свежие
 1 шт. огурец свежий
 2 шт. яйцо куриное
 1 шт. лук репчатый
 3 шт. масло растительное
 5 ст. лож Майонез

Шаги

1

Первым делом сварим яйца, их предварительно нужно помыть мыльной водой и закладываем в кипящую воду, в которую ранее налили 2 ст. ложки уксуса – это для того, чтобы яйца не лопнули, доводим до кипения, уменьшаем огонь и при среднем кипении варим 15 минут. Готовые яйца опускаем в холодную воду и охлаждаем.

2

Затем яйца очищаем от скорлупы и измельчаем при помощи вилки.

3

Лук репчатый очищаем от шелухи, промываем водой и мелко шинкуем.

Шампиньоны шинкуем средними кубиками

4

В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, выкладываем лук обжариваем в течение 1 минуты, добавляем шампиньоны, перемешиваем и обжариваем всё вместе до готовности, примерно 5 минут, при постоянном перемешивании. По истечение времени, грибам и луку нужно дать остыть.

5

Свежие огурцы разрезаем пополам, вынимаем часть мякоти и нарезаем мелкими кубиками. Мякоть удаляем для того, чтобы она не давала много сока

6

Крабовые палочки нарезаем тонкой соломкой.

В миску выкладываем все подготовленные ингредиенты, солим, добавляем майонез, перемешиваем и можно подавать на стол.

Салат из крабовых палочек, шампиньонов и огурцов
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...