Name: Салат “Букет алых роз”
Yield: 6
Ingredients: 1 Селёдка; 2 Огурец свежий; 2 Морковь; 2 Картофель большой; 2 Свекла средняя; 1 Сырок плавленый; 50 г Твёрдый сыр; 1 Лаваш тонкий; – Майонез;; 2 Чеснок; Соль по вкусу.

Кол. порций6 порций

Описание:

Салат из лаваша и селедки в форме розочек украсит любой праздничный стол. Бесподобный вкус и сочетание красоты возбудит аппетит у гостей и семьи. Желаем всем приятного аппетита.

Ингредиенты:

1 Селёдка

2 Огурец свежий

2 Морковь

2 Картофель большой

2 Свекла средняя

1 Сырок плавленый

50 г Твёрдый сыр

1 Лаваш тонкий

– Майонез;

2 Чеснок

Соль по вкусу.

Пошаговая инструкция:

. Салат собираем слоями в салатницу, каждый слой смазываем тонким слоем майонеза. Для начала селёдку почистим, нарежем на мелкие кубики и выложим в салатницу. Затем нарежем на средние кубики огурцы и выложим их на верх селёдки. Морковь и картофель отварим, по отдельности натрём на средней тёрке и выложим слоями в салатницу.

Приготовим массу для цветов: свеклу отварим, потрём на мелкой тёрке, добавим потёртый на мелкой тёрке плавленый и твёрдый сыр, майонез, измельчённый чеснок, соль по вкусу и перемешаем. Приготовим цветы: лаваш намажем тонким слоем свекольно-сырной массы, скрутим в рулет и нарежем на кусочки в 2-3 см.

Аккуратно выложим цветы на салат и украсим петрушкой (вместо лаваша можно использовать испечённые на сковороде блинчики и цветы желательно делать перед самой подачей салата на стол).

Ингредиенты