Помидоры по-корейски

СложностьЛегкийКол. порций10 порций
Время подготовки25 минВремя готовки15 минВсего времени40 мин

Описание:

Помидоры по этому рецепту получается очень вкусно. Зелень лучше мелко прорубить, так аромат ощутимее. Салат очень вкусный, мне особенно нравится с варенной картошкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

 1 кг плотных помидор
 1 большая головка чеснока
 2 больших болгарских перца
 1 перец чили
 1 пучок небольшого базилика
 1 пучок небольшой петрушки
 1 небольшой пучок укропа
 75 мл растительного масла
 75 г уксуса
 1 ст. лож соевого соуса
 70 г сахара
 20 г соли

Пошаговая инструкция:

1

Помидоры помыть и, если небольшие, то режем пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.

2

Сладкий перец моем и чистим. Режем крупно.

3

Острый перец моем и удаляем семена. Кто любит поострее, то семена можно оставить.

4

Зелень моем, сушим и крупно нарезаем.

5

Чеснок чистим. Если зубчики крупные, то разрезаем пополам.

6

Складываем в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавим соевый соус.

7

Сюда же вливаем уксус, растительное масло, сахар и соль.
Измельчим, чтобы остались кусочки.

8

В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.

Ингредиенты

 1 кг плотных помидор
 1 большая головка чеснока
 2 больших болгарских перца
 1 перец чили
 1 пучок небольшого базилика
 1 пучок небольшой петрушки
 1 небольшой пучок укропа
 75 мл растительного масла
 75 г уксуса
 1 ст. лож соевого соуса
 70 г сахара
 20 г соли

Шаги

1

Помидоры помыть и, если небольшие, то режем пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.

2

Сладкий перец моем и чистим. Режем крупно.

3

Острый перец моем и удаляем семена. Кто любит поострее, то семена можно оставить.

4

Зелень моем, сушим и крупно нарезаем.

5

Чеснок чистим. Если зубчики крупные, то разрезаем пополам.

6

Складываем в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавим соевый соус.

7

Сюда же вливаем уксус, растительное масло, сахар и соль.
Измельчим, чтобы остались кусочки.

8

В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.

Помидоры по-корейски

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...