Слоеный мясной салат с орехами (Грузинская кухня)

СложностьСреднийКол. порций3 порции
Время подготовки1 часВремя готовки10 минВсего времени1 час 10 мин

Описание:

Слоеный мясной салат с орехами готовить легко и ингредиенты доступны. Салат очень вкусный, его можно подавать на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

 500 г нежирной телятины
 6 соленных огурцов
 200 г очищенных грецких орехов
 4 яйца сваренных в крутую
 3 зубчика чеснока
 майонез для заправки
 базилик или кинза
 зерна граната

Пошаговая инструкция:

1

Мясо следует промыть, удалить все жилки, оставив чистую мякоть и отварить. Отварное мясо порезать кусочками по 5-8 см длиной и потом поделить их на волокна, но не совсем тонкие, а толщиной со спичечную головку или около того.

2

Мясо выложить равномерным слоем на дно салатницы и сверху залить тонким слоем майонеза.

3

Затем, выложить слой из соленых огурцов, которые предварительно нужно промыть, очистить от кожуры и мелко нашинковать.

4

2-3 зубчика чеснока выдавить чеснокодавкой, добавить в огурцы и перемешать. Опять залить блюдо слоем майонеза.

5

Добавить слой из нарезанной зелени или ее перемешать со слоем из огурцов и чеснока.

6

Затем очистить яйца, мелко нарубить и равномерно распределить новый слой, который опять-таки залить майонезом.

7

Сверху салат посыпать, предварительно обжаренным, раздробленным орехом.

8

Зернами граната посыпать сверху для украшения и придания кислинки салату.

Галерея:

Ингредиенты

 500 г нежирной телятины
 6 соленных огурцов
 200 г очищенных грецких орехов
 4 яйца сваренных в крутую
 3 зубчика чеснока
 майонез для заправки
 базилик или кинза
 зерна граната

Шаги

1

Мясо следует промыть, удалить все жилки, оставив чистую мякоть и отварить. Отварное мясо порезать кусочками по 5-8 см длиной и потом поделить их на волокна, но не совсем тонкие, а толщиной со спичечную головку или около того.

2

Мясо выложить равномерным слоем на дно салатницы и сверху залить тонким слоем майонеза.

3

Затем, выложить слой из соленых огурцов, которые предварительно нужно промыть, очистить от кожуры и мелко нашинковать.

4

2-3 зубчика чеснока выдавить чеснокодавкой, добавить в огурцы и перемешать. Опять залить блюдо слоем майонеза.

5

Добавить слой из нарезанной зелени или ее перемешать со слоем из огурцов и чеснока.

6

Затем очистить яйца, мелко нарубить и равномерно распределить новый слой, который опять-таки залить майонезом.

7

Сверху салат посыпать, предварительно обжаренным, раздробленным орехом.

8

Зернами граната посыпать сверху для украшения и придания кислинки салату.

Слоеный мясной салат с орехами (Грузинская кухня)
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...