Name: Салат с курицей и сыром и яйцом — простой рецепт с пошаговыми фото
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 200 г куриного филе; 3 яйца; 3 маринованных или соленых огурца; 30 г твердого сыра; 0,50 маленькой головки репчатого лука; 3 ст. лож майонеза; Зелень укропа, соль, перец по вкусу

СложностьСреднийКол. порций6 порций

Время подготовки30 минВремя готовки30 минВсего времени1 час

Описание:

Очень вкусное сочетание соленных огурцов и варенного мяса делает вкус салата более нежным и ароматным. Готовьте, экспериментируйте, вкусно.

Ингредиенты:

200 г куриного филе

3 яйца

3 маринованных или соленых огурца

30 г твердого сыра

0,50 маленькой головки репчатого лука

3 ст. лож майонеза

Зелень укропа, соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Для этого помойте его, уберите пленки и жир, если есть. Положите филе в кастрюлю и налейте воды, чтобы она покрывало курицу, подсолите и поставьте варить на огонь. После закипания воды, снимите пену. Варите до мягкости курицы под закрытой крышкой. Обычно 20-30 минут.

Вынимаем сваренное филе из бульона и остужаем. Можно сварить заранее, накануне вечером и оставить в контейнере в холодильнике.

Яйца сварить вкрутую (варим 10 минут после закипания воды), охладить, почистить и мелко порезать.
Лук репчатый почистить и мелко нашинковать.
Вареное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
Соленые или маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками

Затем мелко нашинкованный лук и тертый сыр, зелень укропа.

Салат посолить, поперчить по вкусу, перемешать, заправить майонезом. Заправить майонезом перед подачей.

Ингредиенты