Name: Овощной салат из помидоров с макаронами
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 г Макароны (фарфалле); 2 Помидора; 3 Перца болгарского (разноцветного); 1 зубчик чеснока; 1 Стебель сельдерея; 40 мл Масло растительное; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Зелень - по вкусу; Базилик свежий или сушеный - по вкусу

СложностьЛегкийКол. порций2 порции

Время подготовки20 минВремя готовки10 минВсего времени30 мин

Описание:

Сочный и вкусный салат из овощей, с макаронами, можно подать как к обеду, так и к ужину. Овощной салат с макаронами - сытное блюдо.

Ингредиенты:

150 г Макароны (фарфалле)

2 Помидора

3 Перца болгарского (разноцветного)

1 зубчик чеснока

1 Стебель сельдерея

40 мл Масло растительное

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

Базилик свежий или сушеный - по вкусу

Пошаговая инструкция:

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из овощей, с макаронами.

Как приготовить салат из овощей, с макаронами:

Болгарские перцы промойте в воде, удалите из них семена, еще раз промойте и нарежьте крупными кубиками в глубокую емкость.

Точно так же поступите и с помидорами, вырезая из них зеленые сердцевинки.

Стебель сельдерея нарежьте кружочками.

Отварите макароны в кипящей воде в течение 5-7 минут.
(Более детальную информацию по их приготовлению читайте на пачке.)

Слейте жидкость из емкости с макаронами и влейте немного масла. Перемешайте.

На сковороде раскалите оставшееся растительное масло и обжарьте в нем мелко нарезанный зубчик чеснока.

В салатник с овощными нарезками добавьте отварные макароны.

Измельчите промытую свежую зелень, добавьте вместе с солью и чесночным маслом в овощной салат с макаронами. Если у вас есть в наличии свежий базилик, то измельчите его туда же. Если нет, то всыпьте две щепотки сушеного.

Перемешайте салат из овощей и макарон, выложите на тарелки, подавая его к столу.

Ингредиенты