Блинный салат с курицей

СложностьСреднийКол. порций1 порция
Время подготовки30 минВремя готовки1 час 30 минВсего времени2 часов

Описание:

Сегодня готовим блинный салата с курицей, сыром и, с маринованными огурцами. Эта красивая закуска украсит праздничный стол. Салат не только вкусный, но и красивый.

Ингредиенты:

Для блинов
 200 мл молока
 2 яйца
 1 ст. лож растительного масла
 150 г муки
 5 г сухих дрожжей
 1 ч. лож сахар
 соль по вкусу
Для салата
 1 филе куриное
 4 шт. маринованных огурцов
 150 г твердого сыра
 1 зубчик чеснока
 2 ст. лож майонеза
 4 ст. лож сметаны
 5 веточек укропа
 соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

1

Готовим продукты для салата с блинчиками

2

В миску разбить яйца и смешать с сахаром.

3

Вливаем теплое молоко, добавим дрожжи. Перемешаем и оставим в сторонке.

4

В дрожжевое тесто добавим соль и муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем в тесто растительное масло. Накроем полотенцем и оставим тесто в стороне.

5

Греем сковороду, и печем блины

6

Теперь готовим соус для блинов. Смешиваем три столовые ложки сметаны и мелко нарезанный укроп.

7

Намажем на остывшие блины соус, Свернем блины рулетиком.

8

Варим филе курицы минут 20-30 в подсоленной воде. Нарежем мясо произвольно. Соленые огурцы режем кубиками.

9

Смешиваем все ингредиенты салата. Перчим, солим добавляем майонез, сметану

10

Ставим форму на тарелку выкладываем в нее плотно салат. Достаем блинчики и режем на кусочки.

11

Выкладываем рулетики вокруг салата. Получается красиво и вкусно. Оформляем по своему желанию. Приятного аппетита!

Галерея:

Ингредиенты

Для блинов
 200 мл молока
 2 яйца
 1 ст. лож растительного масла
 150 г муки
 5 г сухих дрожжей
 1 ч. лож сахар
 соль по вкусу
Для салата
 1 филе куриное
 4 шт. маринованных огурцов
 150 г твердого сыра
 1 зубчик чеснока
 2 ст. лож майонеза
 4 ст. лож сметаны
 5 веточек укропа
 соль, перец по вкусу

Шаги

1

Готовим продукты для салата с блинчиками

2

В миску разбить яйца и смешать с сахаром.

3

Вливаем теплое молоко, добавим дрожжи. Перемешаем и оставим в сторонке.

4

В дрожжевое тесто добавим соль и муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем в тесто растительное масло. Накроем полотенцем и оставим тесто в стороне.

5

Греем сковороду, и печем блины

6

Теперь готовим соус для блинов. Смешиваем три столовые ложки сметаны и мелко нарезанный укроп.

7

Намажем на остывшие блины соус, Свернем блины рулетиком.

8

Варим филе курицы минут 20-30 в подсоленной воде. Нарежем мясо произвольно. Соленые огурцы режем кубиками.

9

Смешиваем все ингредиенты салата. Перчим, солим добавляем майонез, сметану

10

Ставим форму на тарелку выкладываем в нее плотно салат. Достаем блинчики и режем на кусочки.

11

Выкладываем рулетики вокруг салата. Получается красиво и вкусно. Оформляем по своему желанию. Приятного аппетита!

Блинный салат с курицей
Ужасный рецептПлохой рецептНеплохой рецептХороший рецептОтличный рецепт (Пока оценок нет)
Загрузка...