AM-Journal.biz - рецепты салатов » Салат из помидоров »

Рецепт традиционного грузинского салата

Name: Рецепт традиционного грузинского салата
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 30 г Грецкие орехи; 3 Огурца; Перец чили по вкусу; 3 Помидора; 1 ст. лож Винный уксус белый; 1 Лук репчатый; Зелень по вкусу; 2 зубч. чеснок; Вода; 1 ч. лож Соль

СложностьСреднийКол. порций3 порции

Время подготовки30 минВремя готовки25 минВсего времени55 мин

КатегорияСалат из грецких орехов, Салат из огурцов, Салат из помидоров

Описание:

Мечтаешь о Грузии? Почувствуй ее, приготовив это национальное блюдо! Салат очень вкусный, Для этого салата нужен красный базилик (он очень в ходу в грузинской кухне) и мята. Вы можете взять любую зелень, которая популярна в Вашей семье.

Ингредиенты:

30 г Грецкие орехи

3 Огурца

Перец чили по вкусу

3 Помидора

1 ст. лож Винный уксус белый

1 Лук репчатый

Зелень по вкусу

2 зубч. чеснок

Вода

1 ч. лож Соль

Пошаговая инструкция:

Огурцы по своему желанию можете или почистить, или оставить неочищенными. Я почистила полосочками.

Какой лук брать, это тоже ваш выбор. Можно вместо репчатого использовать перья зеленого лука.

Огурцы и лук нарезаем кружочками, а помидоры дольками. Зелень или нарежем крупно, или нарвем. И все овощи уложим в салатницу.

Соль, чеснок, орехи, перец (у меня крупномолотый красный острый перец на кончике ножа) смалываем в блендере. Затем добавляем винный уксус 1-2 ст.л. и разводим водой до густоты сметаны, чтобы можно было салат полить этим соусом. Проверяем на соль.

Поливаем салат ореховым соусом, перемешиваем и подаем.

Традиционный грузинский салат готов, приятного аппетита!

Галерея:

Ингредиенты