Описание:
Насколько вкусным может быть салат из смеси овощей, цитрусовых и специй? Несложно проверить, сделав оригинальную закуску из печеной свеклы, спелых апельсинов, пикантного лука, зелени, соли и измельченного перца. Чтобы закуска получилась поострее, добавляют немного жгучего перца.
Ингредиенты:
Пошаговая инструкция:
Промытую свеклу, слегка просушив, обворачивают фольгой, запекают в духовке (при 200 градусах) в течение получаса.
Очищают апельсины, разламывают на дольки, каждый ломтик хорошо очищают от пленок, крупные кусочки нарезают, вкладывают в салатник.
Лук тонко нарезают кольцами, шинкуют промытую зелень.
Готовую печеную свеклу охлаждают, снимают с корнеплодов кожуру, тонко нарезают небольшими ломтиками.
В салатник к цитрусовым добавляют печеную свеклу, перемешивают с кольцами лука и зеленью, приправляют солью, перцем и оливковым маслом. Блюдо отставляют в холодильник на 2 часа для пропитки.
Когда салат пропитался, закуску сервируют порционно, украшая шинкованной зеленью, ломтиками апельсинов и хрустящего лука.
Ингредиенты
Шаги
Промытую свеклу, слегка просушив, обворачивают фольгой, запекают в духовке (при 200 градусах) в течение получаса.
Очищают апельсины, разламывают на дольки, каждый ломтик хорошо очищают от пленок, крупные кусочки нарезают, вкладывают в салатник.
Лук тонко нарезают кольцами, шинкуют промытую зелень.
Готовую печеную свеклу охлаждают, снимают с корнеплодов кожуру, тонко нарезают небольшими ломтиками.
В салатник к цитрусовым добавляют печеную свеклу, перемешивают с кольцами лука и зеленью, приправляют солью, перцем и оливковым маслом. Блюдо отставляют в холодильник на 2 часа для пропитки.
Когда салат пропитался, закуску сервируют порционно, украшая шинкованной зеленью, ломтиками апельсинов и хрустящего лука.
Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)
