Пикантный морковный салат

Name: Пикантный морковный салат
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 г морковка; 1 небольшой острый перчик (или заменить острой томатной пастой); 3 ч. лож кунжут; 3 ст. лож масло подсолнечное; 2 дольки чеснока; 3 ст. лож уксуса 5-6%; 40 г семечки подсолнуха или кедровые орешки; лук зеленый пучок; сахар,; соль,; немного лимонного сока

СложностьЛегкийКол. порций2 порции

Время подготовки20 минВремя готовки10 минВсего времени30 мин

Описание:

Я вам сегодня салатик принесла. Простой, в меру остренький и полезный. Готовить его легко, тем более продукты доступны. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

500 г морковка

1 небольшой острый перчик (или заменить острой томатной пастой)

3 ч. лож кунжут

3 ст. лож масло подсолнечное

2 дольки чеснока

3 ст. лож уксуса 5-6%

40 г семечки подсолнуха или кедровые орешки

лук зеленый пучок

сахар,

соль,

немного лимонного сока

Пошаговая инструкция:

Морковку натереть, например, на корейской терке. Острый перчик и чеснок мелко нарезать. В сковородке разогреть 2 ст. л. масла. Обжарить кунжут, добавить острый перчик и чеснок. Обжарить в течении 1 минуты. Добавить натертую морковку и жарить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Убрать с огня, добавить уксус, немного сахара, соль, перец по вкусу. Дать немного остыть. Обжарить семечки на сухой сковородке, зеленый лук мелко нашинковать. Добавить лук, семечки и лимонный сок в салат и все хорошо перемешать. Если надо, то еще немного посолить и поперчить.

Подавать можно с чем угодно. У меня салат был к котлетам.

Ингредиенты

500 г морковка

1 небольшой острый перчик (или заменить острой томатной пастой)

3 ч. лож кунжут

3 ст. лож масло подсолнечное

2 дольки чеснока

3 ст. лож уксуса 5-6%

40 г семечки подсолнуха или кедровые орешки

лук зеленый пучок

сахар,

соль,

немного лимонного сока

Шаги

Подавать можно с чем угодно. У меня салат был к котлетам.

Пикантный морковный салат

Ингредиенты Шаги

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями! Поставьте оценку и напишите комментарий ! Спасибо и приятного аппетита)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Инна Иванова

Приветики девочки <3! В своем блоге я собираю рецепты салатов, которые нахожу на просторах интернета, а иногда добавляю и свои рецепты. Сайт я запустила в 2020 году и за это время добавила почти 500 рецептов, если вам нравится мой сайт, пожалуйста добавьте его в закладки и поделитесь с друзьями! Также вы всегда можете связаться со мной, через страницу обратная связь! Спасибо за внимание и приятного аппетита!