Name: Салат с запеченным болгарским перцем
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 сладких перца (разных цветов), нарезанных пополам, с семенами и стеблем; ¼ чашки маслин, нарезанных пополам и без косточек; ¼ чашки вяленых помидоров в масле, промыть и нарезать; 1 ст. лож оливкового масла; 1 ст. лож бальзамического уксуса; ⅛ ч. лож соли

СложностьЛегкийКол. порций1 порция

Время подготовки20 минВремя готовки15 минВсего времени35 мин

Описание:

Приготовьте микс из жареного болгарского перца с оливками, сладкими вялеными томатами и бальзамическим уксусом для прекрасного гарнира. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

4 сладких перца (разных цветов), нарезанных пополам, с семенами и стеблем

¼ чашки маслин, нарезанных пополам и без косточек

¼ чашки вяленых помидоров в масле, промыть и нарезать

1 ст. лож оливкового масла

1 ст. лож бальзамического уксуса

⅛ ч. лож соли

Пошаговая инструкция:

Готовьте перец на гриле на среднем огне, перевернув один раз, пока не станет мягким и обугленным, около 5 минут с каждой стороны. Когда остынет достаточно, чтобы можно было его трогать,, нарежьте перец.

В большой миске смешайте с оливками, вялеными томатами, маслом, уксусом и солью.

Ингредиенты