Name: Греческий салат из маслин и чечевицы
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0,50 ст. лож зеленой чечевицы; 1 стакан маслин без косточек; каперсы; соль; 0,50 стакан красной чечевицы; 1 чеснок , петрушка; 1 лимон; 0,25 стакан свежей зелени орегано; 1 ст. лож масло оливковое

СложностьСреднийКол. порций4 порции

Время подготовки30 минВремя готовки15 минВсего времени45 мин

Описание:

Предлагаем вам очень вкусный греческий салат. Готовят этот салат из зеленой и красной чечевицы и маслин. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

0,50 ст. лож зеленой чечевицы

1 стакан маслин без косточек

каперсы

соль

0,50 стакан красной чечевицы

1 чеснок , петрушка

1 лимон

0,25 стакан свежей зелени орегано

1 ст. лож масло оливковое

Пошаговая инструкция:

Зеленую и красную чечевицу (каждую – в отдельной кастрюле) отварить до готовности. Воду слить, чечевицу обсушить и смешать.

Маслины и каперсы измельчить, смешать, добавить рубленую зелень и чеснок, смешать с чечевицей.

Лимонный сок налить в миску, посолить, поперчить, перемешать до растворения соли.

Влить оливковое масло, еще раз перемешать. Полить салат заправкой и охладить в течение 30 мин. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

Ингредиенты