Name: Салат с рисом, огурцом, грецкими орехами и мятой
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 180 длиннозёрного белого риса;; 120 г рубленых грецких орехов;; 2 огурца;; несколько веточек укропа;; несколько веточек мяты;; 1 лимон;; 2 ст. лож оливкового масла; 1 ст. лож яблочного уксуса;; соль — по вкусу;; молотый чёрный перец — по вкусу;; ½ чайной ложки сахара или мёда.

СложностьЛегкийКол. порций2 порции

Время подготовки25 минВремя готовки10 минВсего времени35 мин

Описание:

Вы на диете, предлагаю Вам прекрасный и легкий рецепт из риса с огурцами. Готовить его легко и быстро. Кушать приятно и сытно.

Ингредиенты:

180 длиннозёрного белого риса;

120 г рубленых грецких орехов;

2 огурца;

несколько веточек укропа;

несколько веточек мяты;

1 лимон;

2 ст. лож оливкового масла

1 ст. лож яблочного уксуса;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу;

½ чайной ложки сахара или мёда.

Пошаговая инструкция:

Отварите рис. Обжарьте орехи на сухой сковороде в течение 5 минут. Нарежьте огурец кубиками, измельчите укроп и листья мяты.

Соедините сок половины лимона, масло, уксус, соль, перец, сахар или мёд. Дополните подготовленные ингредиенты заправкой и перемешайте.

Полейте салат соком оставшегося лимона и оставьте на 10 минут для раскрытия аромата.

Ингредиенты